鸡肉豆汤用bok choy

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这只鸡肉豆汤配方是寒冷的日子简单而快餐。每个碗都用蛋白质,蔬菜和面条包装在一个咸味酱油汤中。

鸡肉豆汤用bok choy

如果您有任何想要使用的剩下的鸡肉或其他蛋白质(牛肉,鱼,豆腐),这顿饭是完美的。我一直在使用其他鸡肉碗的一些剩菜,我一直在为家庭制作,作为快速的周夜餐。如果没有,请继续sa一些瘦鸡胸肉,那将很好地工作。

我喜欢一碗装满蔬菜的汤,所以我加入烟熏蘑菇,胡萝卜和嫩·贝克·丁香。通过注入新鲜的生姜,大蒜和蘑菇来制作自己的自制汤基础是易于割到一些鸡汤。一点点酱油和干白葡萄酒深化咸味。

顶视图一碗乌冬汤与切碎的鸡

葡萄酒是完全可选的,但如果你有它,可以添加它。也许是厨师的啜饮或两个?准备其余成分时,汤基础煨。简单而优雅,这只鸡肉乌鸦正是你和你所爱的人的需求。

你试过乌冬面吗?他们通常在日本料理中找到的华丽,胖子,矮小的小麦面条。他们让你感到饱满,但没有填充。

将汤液倒入一碗乌冬

好的,是时候抓住一个碗,勺子和伙伴来获得我们的啜饮!你会感到瞬间温暖和模糊,尤其是在一块漂亮的热碗包装新鲜蔬菜,矮胖的鸡肉和嫩面条后。

在天气时刻,让那些凉爽的日子里或让那个鸡肉汤汤中拥抱夜晚。我也一直在制作一大堆舒缓姜柠檬茶在两餐之间让我的系统回到轨道上并重置新的一年!

筷子举乌鸦顿面条从汤碗外面

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什么是udon面条?

他们是日式麦面条,具有非常中性的味道。它们以货架稳定的包装水分,如这种鸡肉豆蔻配方,在冰箱部分的新鲜,或较薄的干面上。干面条具有更密集的纹理。面条愉快地接受汤中使用的热肉汤的味道。这些流行的汤通常含有天麸虾,鸡肉,鱼饼或海鲜。它增加了足够的面条来满足碳水化合物的渴望。

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别向这一点

鸡肉豆汤用bok choy

鸡肉豆汤配方是寒冷的日子简单而快餐。每个碗都用蛋白质,蔬菜和面条包装在一个咸味的大豆姜汤中。
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准备时间 10.min
厨师时间 30.min
总时间 40min
祭品 4.祭品
课程
菜肴 日本人

成分

汤基础

  • 5.鸡汤
  • 6.切片去皮新鲜的姜¼英寸
  • 3.丁香大蒜粉碎
  • 1切成2英寸的碎片

鸡肉豆汤

  • 3½.盎司什itake蘑菇新鲜,(1封装)
  • 1汤匙油菜油
  • ½胡萝卜削皮
  • 2茶匙切碎的去皮新鲜
  • 1丁香大蒜剁碎
  • 1汤匙酱油
  • ¼s或干白葡萄酒,米酒,(可选)
  • 4.鸡胸肉切碎煮熟,(约1磅)
  • 茶匙黑胡椒根据需要更多
  • 犹太盐根据需要
  • 15.盎司乌顿面条
  • 8.切片煮熟的鸡蛋炒或煮沸(可选)
  • ¼对角线切割
  • 10.盎司婴儿Bok Choy.切成4个部分

说明

汤基础

  • 从蘑菇中取出茎;储备茎。切片蘑菇帽然后放在一边。
  • 将蘑菇茎,鸡汤,姜切片,碎大蒜和葱在一个大的平底锅中。
  • 煮沸。盖子,减少热量,煮20分钟。关闭热量,让待机架10分钟。
  • 使用开槽勺拆下固体并丢弃。应变股通过过滤器或筛放在碗上;丢弃固体。

鸡肉豆汤

  • 在中高温下加热大片锅。
  • 加入油菜油到锅;旋转到外套。将预留的切片蘑菇盖和胡萝卜添加到锅中,并炒2分钟。
  • 添加碎姜和碎大蒜;炒1分钟。
  • 加入缘故,煮4分钟,刮削锅松开任何褐色的位。
  • 将紧张的股票添加到锅中。煮沸,减少热量到中低。
  • 加入酱油和辣椒,味道根据需要。
  • 加入切碎的鸡肉和Bok Choy,煮2分钟或直到鸡肉彻底加热。
  • 根据包装方向,省略盐和调味料(如果包括),排水。
  • 将面条均匀地在4碗中均匀。每个碗加入1杯汤和蔬菜。撒上每次配备1汤匙葱花,如果需要,用鸡蛋服务。

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营养事实
鸡肉豆汤用bok choy
每份含量
卡路里461. 来自FAT 117的卡路里
%每日价值*
13G. 20%
饱和脂肪3G 15%
多不饱和脂肪2g
单一饱和脂肪6g
胆固醇139毫克 46%
397毫克 17%
82毫克 2%
碳水化合物21G. 7%
纤维2G 8%
糖2G 2%
蛋白质58G. 116%
维生素A.4600U. 92%
维生素C.45.4mg. 55%
70毫克 7%
2.5毫克 14%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

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Jessica Gavin.

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
站立在厨房里的杰西卡gavin

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读者互动

28点评发表评论或审查

  1. Letha.

    百胜!今晚的晚餐。这个绝对是一个守门员。我的丈夫和我偶尔偶尔会用西葫芦面料代替乌冬面(特别是在夏季的夏天夏天是如此丰富的夏季)。yum ......哦,我已经说过了!在碗的健康舒适食物。爱你的食谱。昨晚吃酸辣的黄瓜和大豆姜柠檬酱让芝麻枯萎金枪鱼。omg如此美味,如此轻盈,健康。在计划中,您的网站将是我的第一次访问。 Thanks! Yum!

    • Jessica Gavin.

      我喜欢它letha!西葫芦面条是如此伟大的主意,当我正在寻找更轻但仍然令人满意的饭菜时,我经常这样做。我迫不及待地想和你分享更多的食谱!xoxo.

  2. 芭芭拉

    这是最好的日本汤汤,它是最好的。我自己喜欢没有肉类或蔬菜。我会看看你的其他食谱。谢谢

  3. 斯蒂芬妮

    守护者!!!!我一直在渴望乌鸦岛,所以决定做自己。作为素食者,我省略了鸡肉(几乎用豆腐取代而不是在最后一分钟)。这个食谱是完美的!

  4. 威尔

    我的伴侣有流感,我今天把这个汤作为一个小治疗师。它是如此美味和轻松的食谱。我会再做一次。

    来自苏格兰的问候!

  5. 艾丽西亚史密斯

    这个肉汤很神奇!!它出现了如此美好,我一天后不能停止思考它。我们没有任何剩菜,所以我已经计划下周再次赚钱。非常感谢这个食谱......这是一个守门员和新的家庭最爱。

  6. TIA VU.

    我昨晚尝试过。它结果很棒!我很惊讶......在亚洲长大,我一直想制作这个汤,终于找到了这个伟大的食谱!!谢谢!

  7. 阿尼亚

    丈夫每次喝酒!他讨厌我的烹饪,所以这是一个真正的奇迹。我的女儿喜欢鸡肉,所以我正在寻找一个好的食谱。这是一个很棒的。I loved the broth step b/c my daughter likes ginger and garlic flavor but doesn’t know it (so seeping and removing the “evidence” is perfect – the later steps with added finely minced ginger and garlic were great b/c the proportions were perfect and they were camouflaged by the chicken). Even though I made chicken for this dish, I am also so excited to have a great recipe for “extra chicken.” I didn’t have mushrooms and I used chopped yu-choy instead of bok choy. I was worried that the two minutes in the broth wouldn’t cook it enough but it was fine. I am adding this to our dinner recipe rotation!

  8. 海伦

    这是超级美味!!!!我用牛肉球和替代胡萝卜和大蒜,因为我没有胡萝卜或大蒜!它仍然是超级脱光,但迫不及待地想购买大蒜和胡萝卜再试一次!!1000%推荐,很容易遵循食谱,因为这是我第一次做汤!

  9. 萨拉伯恩斯坦

    我刚刚制作了这汤,虽然它撒红了,但它需要我永远才能做到。当我读的食谱时,它似乎是可以好的,但实际上,在我的书中被认为是“快速”的方式太长了。我真的很想这是一个赢家,因为它听起来很好,但它只是对我们有用。我确实很欣赏食谱,你创造它。

  10. 拉尔特

    我今晚做了这汤,这很好!我强烈推荐所有人都这样做!

    我们在家里吃清真,所以我用泼醋替换了白醋,它效果良好。
    我没有蘑菇,所以我不得不出去。

    谢谢你杰西卡为我们的家人创造了这个食谱,让它成为我们的家人的新宠!

  11. 玛西娅约翰逊

    喜欢这个汤。肉汤太美味了。我会用这个肉汤给其他汤。在我的餐桌上击中了大点。

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