荞麦面沙拉配大豆酱

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亚洲荞麦面沙拉配大豆酱是一种味道包装的菜。大胆的大豆柑橘口味注入脆脆的蔬菜和坚果荞麦面。

亚洲荞麦面沙拉用大豆酱

当我想到亚洲面条时,一碗热腾腾的越南河粉就会浮现在我的脑海中。然而,夏天需要凉爽爽口的面条沙拉来满足你的味蕾。亚洲荞麦面加酱油沙拉正是你所需要的。

健康,清淡,美味的一餐,新鲜蔬菜!相信我,你需要这个,你会很高兴你花了30分钟或更少的时间在厨房里为这道幸福的菜切了一场风暴。

荞麦面沙拉的配料

我最近一直在吃很多面条,一直试图制作更健康的饭菜。我想将日语味道注入每一口,发现荞麦面将是一个很好的选择。

Soba面条由荞麦粉制成,给出更坚果的味道,是鸡蛋面条面条的良好替代品。这款面条也只需要不到5分钟的烹饪,所以他们准备好吃了。

倾吐大豆柑橘在亚洲荞麦面敷料

咸的和甜的调料给你典型的味道浓郁的食谱增添了一抹亮色。这款酱油沙拉酱混合了新鲜酸橙、甜橙汁、咸酱油、大蒜、芝麻油和辛辣的米醋,味道浓烈、大胆。

我加入了一点点辛辣的sriracha到敷料。我喜欢一点点热量的热量,但不是那么多的压力。

将荞麦面沙拉混合在一起

我尽我所能在荞麦面沙拉中加入尽可能多的五颜六色、松脆又健康的蔬菜。毛豆,糖,青豆,甜椒,黄瓜,胡萝卜,红卷心菜,真是漂亮的蔬菜组合。每种蔬菜都有自己独特的味道和口感。你吃的颜色越多,你得到的营养就越多,听起来不错吧?

这道沙拉做起来又快又简单,是一道美丽的视觉盛宴。面条在几分钟内就做好了,你可以很容易地把面条切碎、搅拌和放在一起。第二天我带了一些剩菜去上班,荞麦面已经浸满了酱油,吃起来还是很好吃!

关闭切片喇叭花胡椒和白色芝麻籽在一个碗的有荞麦面面条

你好,漂亮的面条,我等不及要让你消失了,糯糯糯。这款亚洲荞麦面沙拉配酱油是非常好的配菜honey-lime釉面鲑鱼芝麻脆弱的ahi金枪鱼.你也可以加一些烤的或烤鸡,虾,豆腐或切碎的更多蛋白质包装的主菜。这个配方是多功能的,所以添加你喜欢的任何蔬菜,肉类或海鲜!

什么是soba面条?

荞麦面薄,干燥,浅日本棕色面条用荞麦粉制成。他们有一个美味的微妙风味,但很细腻和柔软。它们持续较重的敷料,如在这个食谱中的柑橘大豆酱。它们最常用于炒菜,热汤和冷盘。您可以让它们无麸质,但只需确保成分标签不含面粉。

别上这个食谱以备以后使用

别向这一点

荞麦面沙拉配大豆酱

亚洲荞麦面沙拉配大豆酱是一种味道包装的菜。大胆的大豆柑橘口味注入脆脆的蔬菜和坚果荞麦面。
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准备时间 25.分钟
厨师时间 5.分钟
总时间 30.分钟
祭品 3.
课程 沙拉
菜肴 日本

原料

荞麦面条沙拉

  • 6.盎司荞麦面
  • 1杯子萝卜
  • 1杯子eDamame豆子贝壳煮熟
  • 1杯子红椒薄的切片
  • 1杯子英语黄瓜切成薄片,种子被移除
  • ½杯子甜豆对角线切成两半
  • ½杯子红球甘蓝薄的切片
  • ¼杯子在偏见上切成薄片
  • 2茶匙芝麻
  • 杯子香菜新鲜的
  • 黑胡椒根据需要

酱油酱

  • 2汤匙酱油
  • 2汤匙米酒醋
  • ¼杯子橙汁
  • 1汤匙青柠汁
  • 1石灰的热情
  • ½茶匙
  • 1½.茶匙是拉差或你的辛辣水平喜欢
  • 1丁香大蒜剁碎
  • 1汤匙芝麻油
  • 3.汤匙葡萄籽油或橄榄油

指令

  • 在一个大锅里,加入足够的水来盖住意大利面,然后煮沸。按照生产商的说明煮荞麦面,大约4分钟。
  • 立即将面条沥干并转移到冰浴中,以停止烹饪过程。沥干冷却后的面条,用纸巾轻轻擦干。
  • 在一个大碗里,结合荞麦面和所有切割蔬菜并留出来。
  • 在一个中等大小的碗里,把除芝麻油和葡萄籽油以外的所有酱料搅拌在一起。
  • 慢慢加入香油,搅拌至完全混合。然后慢慢加入葡萄籽油,搅拌至混合成乳化酱料。
  • 将酱汁倒在荞麦沙拉上,加入芝麻和香菜,搅拌均匀。

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营养成分
荞麦面沙拉配大豆酱
每份的量
卡路里541 来自脂肪207的卡路里
% *每日价值
胖的23G. 35%
饱和脂肪2g 10%
多不饱和脂肪12g
单一饱和脂肪5G.
708毫克 30%
644毫克 18%
碳水化合物71G. 24%
纤维8 g 32%
糖10g 11%
蛋白质14G. 28%
维他命A18350国际单位 367%
维生素C257.4mg. 312%
110毫克 11%
2.5毫克 14%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很想看看结果如何!

标签@jessica_gavin.

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杰西卡·加文

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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16评论请留下评论或评论

    • 杰西卡·加文

      嗨,凯里-你可以把所有的蔬菜切碎,然后把它们储存在一个可密封的袋子里。将面条煮熟并储存在一个单独的容器中。然后在第二天上菜之前,我会把酱汁和面条和蔬菜混在一起。

      • kazy

        我今天要准备这个沙拉,从明天开始吃三天。我把份量增加到6份。我吃冷沙拉的经验是,它们在冰箱里放一夜后味道会更好,这样味道就会结合起来。所以,我不确定在吃之前先把原料分开,然后再把它们组合起来是否能充分发挥这道菜谱的潜力。这里的蔬菜很耐寒,我想可以保持它们的新鲜酥脆,加上面条应该能在一夜之间吸收酱汁,不会让面条变湿。现在我承认这只是我的观点,我可能完全错了。结果如何我会告诉你的。

        • 杰西卡·加文

          我迫不及待地想听听你对荞麦面的看法,吃饭准备好熟练。肯定有兴趣知道风味是否随着时间的推移而变得更好

    • 杰西卡·加文

      嗨,金-这是个好主意!唯一不能炒的蔬菜是长叶莴苣。我会把它换成更多的甘蓝、菠菜或西葫芦薄片。

  1. 莫里斯garros.

    这个食谱太棒了!我已经成功过几次了。我试过用这种酱汁腌三分熟的牛排。我烤了牛排,把它切成1/3英寸的棒(休息10分钟后),然后在酱汁(包括香菜)中浸泡了15分钟,然后放在旧沙拉上热着吃。这是伟大的。

  2. 克里斯蒂

    绝对喜欢这个食谱。在我们家的明确最爱。通常我们在第二天享用脆皮皮三文鱼和剩余的沙拉午餐。这么好!

  3. 亨丽蒂塔

    这个食谱是一个胜利者。这是一点派对,我的家人喜欢它。它充满了味道和新鲜感。如果我们的香料阈值不是很高的,我就没有SRiracha就可以了,但我不觉得它缺少任何东西。我通常会陪伴鲑鱼和麦片和蜂蜜腌料,并且味道所有人都在一起漂亮地工作。谢谢!

  4. Sowmya

    这是我最喜欢的荞麦面食谱之一。我喜欢这道沙拉,因为它使用了橙汁的味道和Sriracha的不太可能的组合——这和坚果荞麦面非常搭配。亚洲。
    谢谢杰西卡。

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