回溯
打印
食谱图像
注解
营养标签
-
+
服务对象
美国
度量法
小点
常态
大点
鸡Enchiladas
预设值 :
30码
分钟内
分钟数
库克:
30码
分钟内
分钟数
总时间 :
一号
时辰
hr/h
引用量 :
10
服务对象
课程 :
安特林
Cuisine:
墨西哥
热量 :
253
kca
写者 :
杰西卡加文
小鸡enchiladas配方 实证墨西哥主食调味切片鸡卷面条,加自制enchilada酱和奶酪
成分分量
Enchilada酱
▢
一号
台词
高山市
15
ml
)
橄榄油
▢
2
茶匙
高山市
3
g级
)
小蒜
▢
一五四
杯子
高山市
82
g级
)
芯片焦油罐头
▢
一号
杯子
高山市
240
ml
)
无盐鸡
▢
一号
杯子
高山市
240
ml
)
压扁番茄
▢
一号
茶匙
高山市
4
g级
)
犹太盐
▢
一号
茶匙
高山市
一号
g级
)
昆虫
▢
半二
茶匙
辣椒粉
▢
一五四
茶匙
黑辣椒
▢
一五四
茶匙
芯片辣椒粉
可选性
鸡Enchiladas
▢
一五二
磅数
高山市
680
g级
)
无骨无皮鸡胸
▢
一号
茶匙
高山市
4
g级
)
犹太盐
▢
一号
茶匙
高山市
一号
g级
)
昆虫
▢
一号
茶匙
高山市
3
g级
)
番茄
▢
半二
茶匙
大蒜粉
▢
半二
茶匙
黑辣椒
▢
2
台词
高山市
30码
ml
)
橄榄油
▢
10
面粉番茄
6英寸大小
▢
4
盎司
高山市
117号
g级
)
模范起司
▢
4
盎司
高山市
117号
g级
)
精锐切达茄子
▢
2
茶匙
高山市
7
g级
)
切绿洋葱
▢
一号
台词
切片criantro
特殊设备
即时读温度计
2-3qtSAUCAPAN
反顶点Blender
9x13-INCH对接dish
起司格拉特
指令发布
Enchilada酱
绍特大蒜
中间番茄加橄榄油热过中热曾热加大蒜和Saute30秒
绍特千里士
添加芯片仙子 并搅拌并拆成小块煮一分钟
添加Searings
鸡店、粉碎番茄、盐、cumin、黑辣椒、辣椒粉和芯片辣椒粉
沉浸香肠
调调酱中高热库克直到变稠约5分钟
浦里
转向混合机或食品处理机并中速净化直至平滑约30秒-带盐和胡椒品味需要时用鸡汤调整以稀释一致性
鸡Enchiladas
预热Oven
调整炉架中心位置-Prehet to 400oF(204oC)
准备鸡
鸡排在两个塑料板或大塑料袋中平面厚度约2英寸厚重复剩余片段
或横向切半块厚或大
季节肉
小碗加盐 番茄茶 番茄粉 大蒜粉 黑辣椒保留1茶匙混合平均赛季鸡与混合
煮鸡
中热加盐加橄榄油曾热闪闪,加鸡烹调到浅金棕色约5至7分钟翻转和烹调直到不再粉红色,内部温度达160至165oF(71至74oC)约5至7分钟转到盘冷
切片化
用手指或叉子把鸡切成小块或用刀砍添加保留调味混合并组合直到均匀涂层
温暖托尔蒂拉斯
将玉米饼放在盘中高热对浅吐司并使它们可食用反之,直接隔着燃气火焰热10至15秒
集合ENCHLLADAS
轻外套13乘9英寸烤菜加菜喷料或油平均分布二杯香菜酱Pour 1⁄2杯enchilada酱 浅碗大到足以适应玉米饼轻滑曲曲曲曲调
转盘填上中心 大约一三杯鸡滚进圆柱转盘重复进程直到十大滚动并排队平均向顶端传播剩余调料并用蒙特里干酪和切达喷洒
解析卡塞罗
覆盖烤盘用软盘和烤盘,直到奶酪熔化并冒泡15至20分钟
待服务
加绿洋葱和番茄服务时仍然热
注解
topp建议
diced acados,cited西红柿,酸奶油或jalapenos软起司像ctija或更硬起司像Pamesan服务前
使用预煮鸡
4杯烧鸡或煮鸡可使用替代烧鸡
罐头酱
使用2杯罐头enchilada酱
少点尖锐
减少或省略干辣椒或芯片辣椒减少罐头芯片仙子
让它免染色体
:使用玉米玉米饼或木薯玉米饼而非面粉玉米饼
Make-Ahead
集合enchiladas、掩蔽和冷冻最长2天冻结最长一个月Thaw使用前
存储方式
5天后在冰箱内盖存储
再热
325oF(163oC)烤箱覆盖热到热高15秒间隔覆盖元件和单个微波元件
营养类
热量 :
253
kca
|
碳水合物:
13
g级
|
蛋白质:
24码
g级
|
发型 :
13
g级
|
饱和肥料:
5
g级
|
多边不饱和脂肪
一号
g级
|
单不饱和脂肪
4
g级
|
胆固醇:
66号
毫克
|
音符 :
558
毫克
|
子:
143
毫克
|
费伯尔:
2
g级
|
糖类 :
0.4
g级
|
维他命A
600
IU系统
|
维他命C
5.8
毫克
|
钙:
二百
毫克
|
铁:
2
毫克
你做这个菜谱
我想看它标签上贴上#jessica_ga
