热带奶昔

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美味的热带冰沙配方,每一口都富含水果和蛋白质。这款清爽的饮料混合了菠萝、芒果、草莓、香蕉、酸奶、橙汁和椰奶。

热带冰沙,加菠萝和草莓

一个岛屿度假可以立即在家里的搅拌机重建!选择一些美味的热带水果、奶油椰奶和酸奶作为健康的饮料。为了更方便,我用冰冻的菠萝、芒果和草莓来享受这款奶昔,每当想吃的时候。

混合冷冻水果会产生一种凉爽而颓废的口感,是替代冰淇淋等其他冷冻食品的更健康的选择。制作这种富含纤维、蛋白质和营养的饮料只需不到10分钟。如果你准备好让你的味蕾享受一次假期,拿一个杯子,我会给你倒一杯。

预先准备好的原料放在桌子上做冰沙

水果的选择

热带水果以其大胆、甜、酸和多汁的味道的完美平衡而著称。我选择了五种不同的原料,它们相互补充,很好地制成了这种饮料;菠萝、草莓、橘子、芒果和香蕉。我用橙汁来获得浓缩柑橘的味道,但你也可以加一些切片来获得额外的纤维。

使用新鲜水果和冷冻水果

为了达到粘稠细腻的口感,大部分食谱都是冷冻水果。杂货店出售冷冻芒果,菠萝和草莓,使这一食谱快速和方便准备。如果你有新鲜成熟的食材,就用它们。

它们会有更强的口味影响,因为它们是在顶峰。切菠萝芒果切成1英寸左右的小块,冻成一层,直到完全变硬。把草莓去壳,但冷冻时要保持完整。将新鲜香蕉切片,为奶昔添加额外的奶油质地。

将水果块和冰块放入透明的搅拌器盖中

创建乳脂状

加入希腊酸奶中的脂肪和椰奶,这款饮料就有了超级奶油般的质感。酸奶还能增加饮料中的蛋白质和益生菌,是一种对消化有好处的饱腹零食。

如何制作热带冰沙

为了确保冰块和冷冻热带水果等固体成分能立即分解成小颗粒,先加入它们。然后加入柔软的材料,比如香蕉片和酸奶。

最后倒入椰奶和果汁等液体。它们会流到搅拌机杯的底部,帮助分解固体。使用中速高速搅拌机,让原料旋转,并用锋利的刀片切碎。增加到高速,以产生厚和平滑的一致性。

定制这个食谱的方法

  • 把椰奶换成杏仁奶或者你最喜欢的不含乳制品的饮料。
  • 加入百香果或番石榴,增添浓郁的热带风味。
  • 加入奇亚籽或亚麻籽粉额外的纤维和-3脂肪酸
  • 加入一勺你最喜欢的蛋白粉。
  • 使用坚果或不含乳制品的酸奶,如杏仁、腰果、大豆或燕麦。

两杯纸吸管热带水果冰沙

把这杯饮料变成一个冰沙碗

想要像享用一勺冰沙一样享用这种冰沙,只需将所有的果汁和椰奶减少到大约半杯。如果需要的话,你可以用更多的液体来调节稠度,但是开始的时候最好少一点。我还发现,随着冷冻水果颗粒的增加,冷冻香蕉的粘稠度更厚,冷藏时间更长。

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销这

热带奶昔

用搅拌机在家里创造一个度假岛屿!用美味的水果,椰奶和希腊酸奶做一个健康的水果冰沙。
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3.8513
准备时间 10分钟
做饭的时间 0分钟
总时间 10分钟
4
课程
美国

成分

  • ½冰块
  • 1冷冻菠萝块
  • 1冻芒果块
  • 1冷冻草莓
  • ½香蕉片大约1个半熟的香蕉
  • ½普通的希腊酸奶
  • ½菠萝汁
  • ½橙汁
  • ½椰奶

指令

  • 将冰块、菠萝、芒果、草莓、香蕉片、酸奶、菠萝汁、橙汁和椰奶加入搅拌机。
  • 盖上盖子,中速处理约30秒,需要时使用捣碎器。增加到高速15到30秒,直到粘稠和平滑。
  • 根据需要加入更多的椰奶、菠萝汁或橙汁,以达到所需的稠度。

笔记

  • 收益率: 4杯
  • 服务规模: 1杯
  • 做素食主义者:用希腊酸奶代替植物酸奶,如椰子、腰果、杏仁或大豆。

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营养成分
热带奶昔
每份金额
卡路里188 脂肪63的热量
% *每日价值
脂肪7 g 11%
饱和脂肪5克 25%
胆固醇1毫克 0%
17毫克 1%
463毫克 13%
碳水化合物31 g 10%
纤维3 g 12%
糖24 g 27%
蛋白质5克 10%
维他命A538国际单位 11%
维生素C62毫克 75%
60毫克 6%
2毫克 11%
*每日摄入百分比是基于2000卡路里的饮食。

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Instagram上的标签@jessica_gavin。我很想看看结果如何!

标签@jessica_gavin

了下:

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杰西卡·加文

我是烹饪学校的毕业生,烹饪书作者,还是个爱吃羊角面包的妈妈!我的热情是创造食谱和分享烹饪背后的科学,帮助你在厨房获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪很简单!
学习我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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1评论请留下评论或评论

  1. 优素福

    你好杰西卡,
    谢谢你分享你的精彩食谱,我很期待这次激动人心的试验。

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