烤的甜菜鹰嘴是一个健康的开胃菜蘸。美丽的红色甜菜,朴实的香料和新鲜的柠檬汁与脆脆的皮塔饼芯片完美。
你注意到甜菜是微妙的,每当你用完时都会进入菜单?这是一个落下的迹象,如果你喜欢他们,你肯定是为了一种享受!红甜菜有这种令人难以置信的鲜艳的洋红色颜色,不禁抓住你的眼睛。
这可能是一点点乱七八糟的,当你努力工作时,把手紫色转动,但如果你是这些新鲜根蔬菜的倡导者,那就值得努力。我是略带甜美般的蔬菜的粉丝,特别是当它们是烤箱烤和超级柔软时。
首先要在400度的高温下烘烤这些土质宝石,直到叉子变软。这让甜菜的甜味显露无遗。
您是否知道市场上可用的大部分砂糖是来自叫做的甜菜?是的,它们含有18%的蔗糖,这对于一种蔬菜来说已经很不错了!我把烤甜菜鹰嘴豆泥在搅拌机里搅拌到光滑,还剩下一点厚实的质地。
我还没有找到更甜美,磁性,紫红色的蔬菜,我无法得到足够的。我的丈夫杰森可能不同意,尽可能多的人,无论是爱还是真正不喜欢甜菜。你知道我说什么吗?对我来说更多!呵呵,顺便说一句,杰森做了几点叮咬,所以即使是最艰难的批评者也是可忍受的。
没有什么“甜菜”,一些新鲜的鹰嘴豆泥和脆薯片,在一起,愉快地共存于一口,两口,或三口。你知道的,拿上你最喜欢的冷饮,吃完就走。
我怎么去掉砧板上的甜菜渍?
我觉得你的痛苦,斗争是真实的!除非你是煮甜菜或烤甜菜他们整个,他们开始切割后,他们可能有点凌乱和棘手。在您使用甜菜或使用手套以避免完全染色之后,我首先首先用温暖的肥皂水立即用温肥皂水洗手。要清洁你的董事会,不要让甜菜汁坐下来浸泡,然后用热的肥皂和水清洗干净,并用海绵带洗手。如果您需要进一步深入清洁污渍,慷慨地撒上一些粗犹太盐在板表面上,将柠檬切成两半并使用柠檬将盐摩擦到板上。盐在董事会的那些精细谷物中锻炼,并作用磨料抬起那些粗糙的污渍。一加是你的董事会将是柠檬新的!(来源:Epicurious)
烤甜菜鹰嘴豆泥
原料
- 4.汤匙橄榄油那加上毛毛雨
- 5GydF4y2Ba大丁香大蒜那去皮
- 4.杯红甜菜那切成1 / 2英寸的方块(大约3个大甜菜)
- 15.盎司鹰嘴豆那排水(1)
- ¼杯子柠檬汁
- 2汤匙芝麻酱
- ½茶匙熏制辣椒粉
- ¼茶匙粗盐
- 黑胡椒那品尝
- ⅓杯子核桃那为装饰
- 1茶匙韭菜那切碎的装饰
- 柠檬皮那碎,配菜
指令
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预热烤箱至400华氏度。
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在一个碗里,将大蒜和甜菜与橄榄油、盐和胡椒粉搅拌均匀。
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转移到箔衬里的烘焙板中,在单层中铺展。烤,直到嫩,约10分钟。
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在食品加工机或搅拌机中,添加鹰嘴豆,柠檬汁,Tahini,辣椒粉,¼茶匙盐和4汤匙橄榄油。Puree直到粗糙但顺利。
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当甜菜和大蒜足够冷却以便处理时,将它们加入混合物和纯浓度直至光滑,如果优选,将混合物留下一点粗糙。
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用盐和胡椒粉调味。在鹰嘴豆泥上撒上切碎的核桃、香葱和柠檬皮。
jan说
看看那个Hummus的颜色,这是华丽的。这看起来如此开放。由于运行,我一直试图找到更多的甜菜食谱。他们说它改善了耐力,所以我下次试试下次我做鹰嘴豆。
杰西卡·加文说
谢谢你珍妮丝!After I roast them they are still dark, but they brighten up to a beautiful fuchsia after blending Yes I have heard that beets gives you energy, if you can get your hands on some juice that would be a good pre-workout boost
金说
这会在冰箱里保持多长时间?我住在自己,所以8份仆人会持续一段时间。谢谢!
杰西卡·加文说
甜菜包在密封容器中可以保存一周左右。
Linda的Moser说
我有点困惑,你是先把甜菜烤熟来获取甜菜腐殖质,还是直接削皮然后烤
杰西卡·加文说
嗨,琳达-甜菜去皮,然后切成方块,然后用油和大蒜烤方块。我希望这对你有帮助!
罗恩·克拉兹说
朴实的味道!我有预先煮沸的甜菜,没关系,仍然可以品尝甜菜
杰西卡·加文说
谢谢罗恩!预煮甜菜肯定会更快地使用。