Farro汤用冰淇淋蔬菜

跳到食谱

这款丰盛的园林蔬菜汤是一种简单,健康的配方,供您使用。纤维Farro,豆类和蔬菜混合泳的高点是一顿令人满意的餐!

Farro汤用冰淇淋蔬菜

我最近一直在拼命地渴望健康的饭。当我们包装一些假期庆祝活动时,Gavin House一直沉迷于这些过去几周,享受每一片馅饼和土耳其的叮咬。你有没有感到火鸡日坍塌过?

随着寒冷的天气终于在加利福尼亚安顿下来,我想做一大罐你可以在瞬间召唤时鞭打的炎热和健康的汤。让我们开火炉子!我们可以享受一碗享用凉爽的丰盛园蔬菜蔬菜汤,抚慰和重置我们的身体。

切碎的蔬菜在一个大锅里烹饪

我喜欢用经典的mirepoix开始任何汤;洋葱,胡萝卜和芹菜。这增加了汤的优秀基地,而它注入肉汤。这汤旨在有块状蔬菜,用冰淇淋,健康的白豆和煮熟的farro煨。

在一个罐子里的farro

如何烹饪farro

我一直在寻找一个简单,健康的谷物,添加到我的菜肴和Pearled Farro.是我的答案!

  • 麦香是一只意大利艾梅麦小麦,这是西亚肥沃新月的古老的硬麦。它在纤维和良好的钢铁和蛋白质来源,Cha-ching!它也很容易消化,因此您的身体可以吸收所有这些伟大的营养素。
  • 它直接烹饪酝酿汤液直到嫩。如果你正在制作一个不同的菜肴,你可以在一大锅水中煨约25分钟,直到谷物温柔但略带耐嚼。你只是排水并加入你的菜。它有助于使这种汤更加填充,它类似于米饭,稍微有点耐嚼纹理。

两碗汤

这汤就像你的花园刚跳进碗里,哈!胡萝卜,豌豆,成熟葡萄西红柿,洋葱,茴香,芹菜和新鲜的罗勒,都准备好了色。

Farro是一个古老的谷物,我认为只有在顶部添加一点点磨碎的帕尔马干酪是正确的。它增加了咸味和咸味的味道,将所有这些嫩成分融合在一起。

上下显示farro汤装满蔬菜和豆类

你喜欢我们的家人吗?如果我能在市场上找到一个全麦艺术品,我将其抓住并在肉鸡下温暖它几分钟才能在我服务这个汤之前脆弱外面。

一些面包摧毁了所有的咸味味道很棒。我们的辛辣小孩詹姆斯享受汤中的软蔬菜。能够现在与他分享我们的饭菜很好。享受朋友!

烹饪farro的正确方法是什么?

选择带珍珠的法罗,因为它比整个或半带珍珠的法罗熟得更快。法罗不像大米,它会膨胀并吸收所有的水分。你需要1份谷物和2.5份水,例如,1杯farro和2.5杯水。Farro是在炉子上煮的,用水煮沸,然后小火慢炖,直到谷物变软但不糊状,大约需要25分钟,或者按照制造商的建议。它可以直接放在汤里煮,也可以沥干后加入沙拉冷却。它是如此的多功能加上所有的Farro的健康福利!!

把这个配方放在以后保存

别向这一点

Farro汤用冰淇淋蔬菜

这款丰盛的花园蔬菜汤是一种简单,健康的食谱,供您使用。纤维Farro,豆类和蔬菜混合泳的高点是一顿令人满意的餐!
别针 打印 审查
4.0431.投票
准备时间 15.分钟
厨师时间 35.分钟
总时间 50.分钟
祭品 8.祭品
课程
菜肴 意大利人

原料

  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • ¾杯子芹菜¼英寸切片
  • ½杯子黄色洋葱¼英寸骰子
  • 1杯子茴香¼英寸骰子
  • 1杯子萝卜纵向减半,切成横向¼英寸厚
  • 1茶匙蒜末
  • ½茶匙新鲜百里香切碎的
  • ½茶匙粗盐
  • 1汤匙番茄酱
  • 1杯子婴儿西红柿切一半
  • 4GydF4y2Ba蔬菜汤昂贵的推荐,32盎司
  • 4GydF4y2Ba
  • 1杯子Pearled Farro.冲洗
  • 15.盎司Cannellini豆子排水并冲洗
  • 1杯子豌豆冷冻,新鲜或罐头
  • 2汤匙罗勒薄的切片
  • ½杯子意大利欧芹叶切碎罚款
  • ½杯子帕尔马干酪磨碎的装饰

指示

  • 在大锅中加热中高热量的油。
  • 添加芹菜,洋葱,茴香,胡萝卜,大蒜,百里香和盐。煮,搅拌几次,直到蔬菜软化,约5分钟。
  • 加入番茄酱并搅拌与蔬菜相结合。
  • 加入切片的婴儿西红柿,蔬菜汤和水。在高温下煮沸。
  • 一旦煮沸加入Farro和豆类,将液体减少到中低热和覆盖汤的炖肉。煮25分钟,或直到Farro谷物嫩。
  • 加入豌豆,盖子和煮,直到嫩,约5分钟。
  • 盐和胡椒季节。用罗勒,欧芹和巴马干酪均匀地分开碗和顶部。

笔记

  • 蔬菜肉汤可以代替,但要用8杯肉汤,不用水。
  • 鸡汤可以是蔬菜库存的替代品。如果你能找到它,我喜欢使用沉迷,所以你可以控制你添加多少汤。

想保存这个配方吗?

创建一个帐户轻松保存您喜欢的内容,因此您永远不会再忘记配方。

现在注册

营养成分
Farro汤用冰淇淋蔬菜
每份的量
卡路里190 来自脂肪的热量36
% *每日价值
胖的4G 6%
饱和脂肪1g. 5%
多不饱和脂肪1G
单一饱和脂肪3G.
胆固醇1mg. 0%
283毫克 12%
392毫克 11%
碳水化合物33G. 11%
纤维7G 28%
糖6G. 7%
蛋白质7G 14%
维生素A.3550UU. 71%
维生素C19.8毫克 24%
70毫克 7%
2.5毫克 14%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

尝试过这个食谱?

在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

标签@jessica_gavin.

提交:

此帖子可能包含会员链接。请阅读我的披露政策

Jessica Gavin.

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

你也许也喜欢

读者互动

16评论发表评论或审查

  1. 洛瑞

    看起来很美味。我想知道你是否会建议在慢炖锅中制作这个,如果是这样,你会煮多久?

    • Jessica Gavin.

      嗨lori!我想你肯定可以在慢炖锅里烹饪这汤。我会添加橄榄油,芹菜,胡萝卜,洋葱,茴香,大蒜,盐,百里香和番茄酱,并搅拌结合。然后微波约6分钟,在每个烹饪时期之间搅拌2分钟。这将有助于建立一些味道,并在烹饪前向蔬菜添加温柔。然后,除了豌豆进入慢炖锅之外,我会添加那种煮熟的混合物和其他成分。在烹饪的最后15分钟内加入豌豆温暖(如果冷冻可能需要更长的)。在高温下烹饪3至4小时(或直到Farro是嫩的),或低热6至7小时。让我知道如果你试试吧并告诉我它是如何!

    • Jessica Gavin.

      你好苏珊-是的,我认为如果你把汤分成小的冷冻袋,然后在准备吃的时候解冻,它仍然会很好吃!

  2. 艾琳库珀

    我喜欢制作farro菜肴。我刚刚购买了一个即时锅,我将如何调整这个食谱,以使我的新“厨房玩具”成为它?

    • Jessica Gavin.

      你可以用3杯水和高压煮1杯Farro 12分钟,快速释放,然后将其添加到汤中。使用苏级函数功能整个时间。我担心压力烹饪可能太多了。你的立即锅有多大?

  3. Brenna.

    这是太棒了!我加入了一些小块的甘薯和切碎的鸡肉,以及最后的菠菜。谢谢你的伟大食谱!

  4. 珍妮蜜蜂

    今晚我将尝试用我手头的成分尝试这个食谱。我打算使用即时锅。那么我会炒,倾倒剩下的成分,比高压可能12-20分钟?或者只是按汤按钮。谢谢你的想法。这将是我第一次用茴香做饭。

发表评论

食谱评级