中国五香牛肉汤是一种味道浓郁的汤。胡萝卜、红薯、白菜和红卷心菜使这道汤健康又有营养!
当你感冒时，没有什么比一些热汤更好的了!但不是老的备用鸡肉面，我需要大家伙来熬过这场感冒。我准备了一份来自远东的牛肉和更辣的食谱(我想我创造了一个新词)。
这道中国五香牛肉汤包罗了一切你需要恢复的东西，而且不缺味道。如果你的鼻子被堵住了，你需要更多的香料才能品尝到这道菜的美味。嫩切的去骨牛排先煎，然后在中国的五香肉汤里炖。
这就是神奇之处。温暖的肉桂，八角，茴香，辛辣的姜，丁香，白胡椒粉，甘草根的混合会产生一个不同的世界。把这无聊的汤从零变成了英雄。
每个碗里都要装大量的蔬菜，以获得健康的植物营养素和你需要的营养来对抗那些细菌，或者只是吃健康的食物。嫩薯片、胡萝卜、脆白菜(中国花椰菜)、切成薄片的红卷心菜和青葱在你的碗里就像一道彩虹!
这完全是可选的，但我做得越多，我发现我喜欢加面条来增加一点馅料。一个女孩得吃饭!Maifun米粉或者鸡蛋拉面是这个食谱的完美和简单的补充!只需要准备和添加到每个碗，顶部有肉汤，牛肉和蔬菜，你就有一个丰盛的一餐。发出声音!
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炖牛肉的好处是什么?
炖菜采用了多种烹饪方法。先用少量的油把肉烤一下，这样可以增加肉质变褐的味道，最后的菜肴颜色也会更诱人。水永远无法达到足够的温度，使肉中的糖变成褐色，所以干热和湿热结合的方法提供了风味，并使味道融入汤中。
中国五香牛肉汤配白菜
中国五香牛肉汤是一种风味浓郁的汤。胡萝卜、红薯、白菜和红卷心菜使这道汤既健康又有营养!
成分
指令
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切掉牛肉上的脂肪，切成1 / 4英寸厚的薄片，大约2英寸长，1英寸宽，去掉多余的脂肪。在肉上撒上一半的蒜末、姜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
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在一个大锅里用大火加热油。将一半牛肉轻轻煎至棕色，偶尔搅拌3到4分钟，直到煮熟。如果肉还是有点粉也没关系。用漏勺把肉倒进碗里。对剩下的牛肉重复这一步骤。将煮熟的肉用保鲜膜包起来放在一边。
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把火调到中等。将剩下的蒜末和姜末加入锅中，煮至变软，大约30秒。加入五香粉，牛肉高汤和酱油。
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甘薯去皮，纵向切开，然后切成三英寸厚的薄片，放入锅中。将去皮和切碎的胡萝卜放入锅中。盖上锅盖，大火煮沸，然后小火慢炖5分钟。
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同时，把小白菜的末端剪掉四分之三英寸，分开叶子，把外面较大的叶子从中间剪下来，做成两小片。漂洗干净。
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将小白菜和切成片的红白菜放入炖菜中，用文火炖大约2分钟，直到小白菜变蔫。拌入牛肉，煮1到2分钟直到热。
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把汤舀到碗里，用葱花装饰。
设备
营养成分
中国五香牛肉汤配白菜
每份金额
卡路里334
来自脂肪的卡路里162
% *每日价值
脂肪18 g
28％
饱和脂肪6克
30％
反式脂肪1克
多不饱和脂肪2 g
不饱和脂肪1克
胆固醇40毫克
13%
钠692毫克
29％
钾456毫克
13%
碳水化合物27 g
9%
纤维6克
24%
糖7 g
8％
蛋白质17 g
34％
维他命A20700国际单位
414%
维生素C89.1毫克
108%
钙160毫克
16%
铁2.9毫克
16%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
艾米说
现在就在我的炉子上煨着，我很期待。尝了一小口之后，我决定加一罐西红柿丁来提亮它。新年快乐。
杰西卡·加文说
嗨，艾米-谢谢你尝试这个食谱!祝你新年快乐!
阿拉姆说
我在哪里可以找到好的越南粉食谱?