健康的中国鸡肉沙拉是一道令人耳目一新的大众喜爱的菜肴。拌入浓烈的酱油姜汁，每一口都加入新鲜蔬菜。
我准备了一个健康和美味的中国鸡肉枸杞食谱。它包装在嘎吱嘎吱的卷心菜，生菜，胡萝卜，面条和姜荷包鸡，扔在唐尼大豆醋汁中。
令人耳目一新，这是一个伟大的菜肴。快速的平日晚宴，午餐或更大的聚会。让我们开始庆祝活动！
让这道沙拉特别诱人和让人上瘾的是味道浓烈的甜酱油酱。如果你以前没做过醋油沙司，这很简单。如果你手边有一个搅拌器和一点小肌肉，敷料可以在几秒钟内就做好!
你甚至可以将敷料添加到一个大型梅森罐中并摇动它燃烧几个额外的卡路里，孩子们也喜欢帮助。我可以想象宝贝詹姆斯去疯狂，跳舞和咯咯地咯咯地笑着一瓶敷料在里面溅起。
你以前吃过水煮鸡吗?这是一种通过烹饪液将味道注入鸡肉的微妙方法。我用了新鲜的姜，大蒜和一点盐来给水调味。这种方法很简单，但也是一种健康的烹饪方法，不需要在烹饪时添加额外的脂肪。
只是帮助你照顾你的背心（拳头碰撞）。如果你剩下的烤鸡肉或烤鸡，请撕掉肉并加入沙拉，而是容易的鸡肉。
这款酱料的灵感来自RecipeTin Eats。她做得非常好，让家庭烹饪的美食变得简单。酱汁的基础是等量的酱油，米醋，新鲜的生姜，大蒜，芝麻油和一些中性的葡萄籽油增加一点口感。辛辣的姜和蒜为调味汁增添了“活力”。我要把这个泼到所有东西上!
准备好开饭了吗?我知道，很难抗拒这么脆的视觉糖果。如果你找不到上面的面条，你可以把馄饨皮切成片，炸至金黄酥脆。如果你不马上把沙拉端上来，把沙拉的配料搅拌在一起，然后再加调料。
敷料是一种临时乳液，随着时间的推移分开。不担心，只需在梳理沙拉之前在罐子里搅拌或摇晃。
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偷猎食物有什么好处?
精致的食物，如鸡蛋，鸡胸肉，水果和鱼类，从使用一种叫做偷猎的温和烹饪方法。食物在一罐液体中烹饪，远低于沸点（212°F）。对于这个食谱，鸡用水覆盖到肉上方1英寸。这提供了一种有效的烹饪液，在两侧烹饪鸡并防止表面干燥。您可以用盖子盖住锅，以具有恒定的温和烹饪环境，但确保温度足够低，因此它不会启动沸腾（170至180°F）。你想要不想看到泡沫打破表面。这将是酝酿。使用数字温度计帮助在烹饪过程中加入鸡肉前检查水的温度并验证鸡已达到165°F，这是有助于检查水的温度。如果您选择，食物变得非常温柔，湿润味道。
中国鸡肉沙拉加醋汁
成分
白切鸡
- 1英镑无骨皮肤的鸡胸肉
- 1茶匙犹太盐
- 2切片生姜，新鲜的
- 1丁香大蒜，切成薄片
醋
- 3.汤匙酱油，低钠
- 3.汤匙米酒醋
- 1茶匙糖
- 1½茶匙生姜，新鲜，切得很细
- 1丁香大蒜，剁碎
- ½茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙芝麻油
- 2汤匙葡萄籽油，菜籽油或其他中性调味油
沙拉
- 1杯红卷心菜，精细粉碎
- 2杯小白菜，精细粉碎
- 2杯长叶莴苣，精细粉碎
- 1杯胡萝卜，精细粉碎
- 1杯黄瓜，切成薄片，火柴切割
- 3.杯浸鸡，切碎（你可以替代烤鸡）
- ½杯香菜
- 1杯脆脆的面条
- 1茶匙芝麻籽
指令
白切鸡
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将鸡肉放入一个大锅中，加入足够的水以覆盖1英寸。加入盐，姜切片和大蒜。
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当气泡开始在锅的边缘形成时，用中高火慢炖。
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减少到中低，保持温度恒定，约170至180°F。
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煮鸡，直到肉的中心达到165°F，即立即读取温度计，20至23分钟。
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把鸡胸肉放到盘子里，放入冰箱冷却。一旦冷却，撕碎并保留。
醋
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在一个中等大小的碗里放入酱油、醋、糖、姜、蒜和胡椒。
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慢慢加入芝麻油和葡萄籽油。如果你有搅拌机，你可以把所有的油醋酱原料混合在一起几秒钟，直到混合均匀。放置10分钟左右，让味道融合。
沙拉
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将沙拉成分放在一个大碗中，除了脆脆的面条和芝麻。
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如果分层，搅拌敷料。淋在调味汁上，然后搅拌。
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顶面配面条和芝麻。立即服务。
博查特卡罗说
这看起来很棒！yummed and pinned，也是如此！我最喜欢的口味 - 我可以在这一点上生活。
Shahrier说
味道令人惊异的。
我把鸡放在鸡汤里煮，让它更有味道。
因为我对碳水化合物和脂肪的摄入比较少，所以我省略了脆面条和芝麻，也省略了两汤匙的葡萄籽/中性调味油。
味道还是很好很新鲜。我和我妻子可以每天都吃这个!
克里斯汀说
非常感谢，这道沙拉很简单，清爽可口!除了用厨刀不断地切姜，你还能推荐一个简单的方法来切姜吗?