糖果树皮、花生和爆米花—

把你最喜欢的万圣节糖果糖果组合成一个花生和爆米花糖果树皮处理！黑巧克力撒上焦糖爆米花，M&M's，蜂蜜烤花生和零食，好吃！

万圣节期间你有没有觉得有点被冷落？就像你希望成年人挨家挨户从你慷慨的邻居那里收集糖果不是有点奇怪？孩子们总是能得到所有的乐趣！

我决定去尝试一下，把我最喜欢的万圣节美食加在巧克力上，因为成年人也应该偶尔得到一些疯狂的颓废糖果。这个万圣节灵感花生和爆米花糖果树皮食谱已经得到了你每年晚上放纵所需的一切，别担心，那些仰卧起坐可以等到第二天。

庆祝我哥哥布兰登的生日已经成为一种传统米奇的万圣节派对在迪斯尼乐园。我们整年都很期待这一天的到来，和孩子们一起盛装打扮，试着把我们的服装和前年的一样。在迪斯尼乐园举办万圣节活动最棒的一点是，到头来你的糖果袋实在太多了，他们在整个乐园都设立了“恶作剧”站。为了确保庆祝结束后不浪费任何东西，我临时制作了一个颓废的万圣节花生和爆米花树皮。

如何用光你的万圣节糖果

糖果选择-我最喜欢的万圣节糖果是士力架和花生M&M 's，所以我决定买这种树皮糖。你也可以用黄油手，露丝宝贝，奇巧巧克力，任何东西!如果你有玉米糖，也把它们放在上面。
咸的-添加脆脆的蜂蜜烤花生和甜焦糖爆米花来达到美味的平衡。黄油爆米花、杏仁、腰果或核桃也可以。
巧克力选择——我使用吉拉德利苦乐参半的巧克力片它的苦味与其他糖果和爆米花的极度甜味相平衡。
细雨,我用融化的白巧克力在糖果树皮上做了最后的润色。牛奶或半甜的巧克力也很好。

很长一段时间以来，我一直有困难融化白巧克力片，我可以用毛毛细雨。尽管我会很小心，确保牛奶巧克力不会加热到110度以上，但不知何故总是会变得僵硬和笨拙。这种事发生在你身上吗？

在绝望的时刻，我想，如果我在融化巧克力后加一点蔬菜酥油怎么办？我这样做是因为巧克力里似乎有太多的牛奶固体或添加剂，使它在融化时无法流动。我很沮丧，所以我想为什么不呢，猜猜怎么着，成功了！只需在融化的白巧克力中加入一点点额外的脂肪，它就变得美丽而丝滑，非常适合做糖果皮上的巧克力线条，是的！！！

好吧，我对做这样的东西感到很内疚，但再说一次，这是万圣节，所以放纵几乎是强制性的。这是一个非常简单的款待，特别是如果你有一个万圣节派对，想要一些美味的东西给你的客人，或者你只是想做自己的糖果。

如果你在寻找更令人难忘的万圣节糖果，看看我的幽灵蜘蛛网蛋糕或墓地布朗尼纸杯蛋糕你的万圣节庆祝活动。

溶化黑巧克力的正确方法是什么?

如何使巧克力融化或“恢复”是关键。我喜欢用的一个方法融化的黑巧克力被称为“播种”;将巧克力融化到不超过120度，然后通过加入(种子)更多未融化的巧克力并搅拌，将巧克力冷却到90度。冷却巧克力需要一点时间，通常至少15分钟的混合，但这是至关重要的。当你咬巧克力的时候，这个过程会给你一个很好的“啪”的一声，让表面很有光泽，而且它有更好的抗融化能力。过热的巧克力会导致口味的改变，并没有很好的融化特性。关键是在巧克力融化时使用数字即时读数温度计来检测温度。永远记住，不要将黑巧克力加热到120°F以上!(来源:烘焙)

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别针

糖果树皮，花生和爆米花

把所有你最喜欢的万圣节糖果糖果到一个花生和爆米花糖果树皮treat!黑巧克力撒上焦糖爆米花，M&M's，蜂蜜烤花生和士力架，好吃!

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准备时间 15分钟

烹饪时间 45分钟

总时间 1.人力资源

一份件

课程甜点

美食美国

成分

▢1.英镑苦乐参半巧克力片,推荐60%可可
▢⅓杯子花生,蜂蜜烤的
▢⅓杯子花生M&M's,黄色、橙色和棕色
▢⅓杯子焦糖爆米花
▢8 gydF4y2Ba小糖果,切成小块
▢2克ydF4y2Ba盎司白巧克力片
▢蔬菜起酥油,根据需要

指令

在烤盘上衬上箔纸。添加⅔ 把巧克力片放在一个重的中号平底锅中，用小火加热，直到融化，再加热（不热）接触。巧克力应加热至113至120°F，不超过120°F。
把碗里融化的巧克力从火上取下来，加入剩下的巧克力片搅拌，搅拌均匀。让融化的巧克力温度在78至82°F之间。你可以把一碗融化的巧克力放在一碗冰水上以加速冷却过程。
把巧克力倒在铝箔上；摊铺至¼英寸厚（约12x10英寸矩形或9x9英寸方形平底锅）。撒上M&M糖果、焦糖爆米花、花生和迷你糖果，确保所有的巧克力片都接触到融化的巧克力。
把白巧克力放在一个重的小炖锅里。用极低的温度持续搅拌，直到巧克力融化，但不要超过110°F。熄火。如果巧克力不能很容易地用勺子淋到巧克力上，可以加入一些蔬菜酥油，搅拌至光滑，每次大约1 / 4茶匙，直到达到所需的稠度。你想要淋上白巧克力。
用勺子蘸巧克力，从一边到另一边淋在树皮上，形成锯齿状的线条。
冰霜树皮直到坚硬，大约30分钟。把箔纸和糖果一起放到工作台上，然后剥掉箔纸。把树皮切成不规则的小块。