Gnocchi用南瓜鼠尾草酱

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一个有益的Gnocchi面团,只有30分钟制造的,使用节约的成分!每个嫩土豆饺子都扔在美味的南瓜酱汁中。

Gnocchi用南瓜鼠尾草酱

30分钟内就能做出极致的意大利美食,你没听错吧!我准备了一份简单快捷的全麦意大利汤圆配上奶油南瓜鼠尾草酱,你们全家一定会大吃特吃。此外,我选择的食谱为每一份都添加了更多健康的食材。

如果你准备好用一份美味的土豆团给你饥饿的客人留下深刻印象,那么你会想看看我的省时窍门。让我们滚!

做土豆团子的材料

我第一次让Gnocchi是在烹饪学校,我惊讶于它的简单!嫩,蓬松的马铃薯饺子都是用手制成的,他们通常需要一个小时只是煮沸或烤土豆。

15分钟的汤圆技巧

这肯定是一个过程,但值得付出努力!然而,作为一个忙碌的妈妈,我没有时间像听起来那样悠闲地做土豆团子。但我还是想为我的家人做。你能联系吗?我为你准备了一些有用的土豆团制作技巧,你一定会喜欢的。

在木压机上擀全麦面团

土豆选择

我的超级时间 - 储蓄提示正在使用Idaho Spuds,即时捣碎的土豆!与小时加上“鞭打”相比,需要5分5分钟。它是最聪明的成分,将带给你即时厨房幸福!

我用了烤大蒜和韭菜的味道因为我觉得这会和我美味的南瓜鼠尾草酱相搭配。从这里开始,你要做的就是测量,加入,搅拌剩下的汤团原料。

一碗

你可以把土豆,面粉,鸡蛋都放在一个碗里,然后混合揉捏!更少的清洁和混乱。别过分坚持。你要做的汤团要轻而蓬松。

塑造

现在是有趣的部分!如果您有一些助手,划分并征服滚动,切割和塑造。如果你不匆忙,你可以使用Gnocchi板在边缘上漂亮的脊,或用叉子缩进。如果你想要快速意大利面,切成小块并直接扔到沸水中。烹饪只需要一到两分钟,你准备吃了!

在撒了面粉的烤盘上自制的土豆团

我是周末意大利面女孩,因为我喜欢增加脊线。他们不是华丽的吗?十多年前我在意大利买了我的汤团板,所以只用一些有趣的厨房工具总是很好的!好了,这些可爱的土豆枕头已经准备好了,可以在水中热浸一下,然后倒入南瓜酱。

在创建这个配方时,我想在这种舒适餐中添加一些营养成分。GNOCCHI面团是用全麦粉制成的,以加入全谷物。我用了白色全小麦面粉,因为它与全麦相比提供了更温柔的质地。

用南瓜鼠尾草酱做汤团

奶油南瓜酱使用全脂牛奶而不是奶油。但是,你可以使用植物性的牛奶,如腰果、椰子和大豆。

南瓜种子增加了脆脆的纹理,但它们也是一个高镁来源,并含有蛋白质和纤维。南瓜酱用维生素A,β胡萝卜素和纤维包装。鼠尾草在橄榄油中轻轻炒,从而带出香气,并将朴实的香料注入酱汁中的酱汁。将有益的成分添加到食谱中,仍然味道鲜美是易吃的!

土豆汤圆配南瓜酱,放在盘子里

下次你聚集在一起的家人和朋友这个假期,请确保这款美味的全麦Gnocchi用南瓜鼠尾草酱让它到餐桌!它可能是一个新的传统,每个人都期待着共享。

其他方式可以使用爱达荷·斯佩斯的美味快餐吗?有五种彻头彻尾的美味味道,为假期做出了一个伟大的一个,这么多可供选择并获得创意。

提前制作Gnocchi的方法

如果您正在寻找轻松的餐饮准备解决方案,特别是在假期周围,您可以尝试两种方法。第一个是冻结;制作和塑造GNOCCHI,放置在轻微撒粉的薄片上以防止粘附,然后冻结约2小时。转移到可重新密封的袋子或密闭容器并冻结。从冰箱里直接煮Gnocchi,多么容易!冷冻尼科基可以持续长达两个月。您还可以冷藏预先煮熟的Gnocchi。只是煮沸,在一碗冰水中冷却。你可以用橄榄油轻轻淋上和折腾,所以Gnocchi不粘在一起。存放在密闭容器中长达两天。 Add gnocchi to your favorite pasta sauce!

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别向这一点

Gnocchi用南瓜鼠尾草酱

易于全麦Gnocchi用南瓜鼠尾草酱准备只有30分钟!这种嫩土豆面食配方是用额外的有益健康的成分制成的。
别针 打印 审查
4.0618
准备时间 15分钟
做饭的时间 15分钟
总时间 30.分钟
4祭品
课程 主席
意大利

成分

汤圆

  • 3.8盎司即时土豆泥1包
  • 2沸腾
  • 2白全麦面粉全小麦,常用或无麸质
  • 1
  • ¼帕玛森芝士磨碎
  • 1汤匙细香葱切碎

南瓜酱

  • 1汤匙橄榄油
  • 2汤匙智者切成细条
  • 1茶匙大蒜切碎,约2丁香
  • 2汤匙青葱剁碎
  • 1全脂牛奶
  • 1南瓜泥
  • ½无盐的鸡汤或肉汤
  • ½茶匙犹太盐
  • ¼茶匙黑胡椒
  • ¼帕玛森芝士磨碎
  • 2汤匙南瓜种子
  • ¼意大利欧芹切碎

指示

汤圆

  • 在中尺寸的碗中加入整个立即捣碎的土豆和2杯沸水。搅拌直至加厚。
  • 在中间挖个坑,如果用的是没有味道的速食土豆,加入两杯面粉、鸡蛋和半茶匙盐。用勺子搅拌,然后在碗里或撒了面粉的表面上轻轻揉,根据需要撒上更多的面粉,大约2分钟。面团应该是光滑的,但没有弹性,摸起来是干的。
  • 将面团分成8件。在一个轻微撒粉的表面滚动到长绳,约1/2英寸厚。
  • 切成½英寸的碎片,用面粉灰尘,并在面粉的边缘烤盘上排列在一层。如果需要,您可以使用GNOCCHI板在面食侧面上添加脊,或用叉子的叉子轻轻按压并滚动它们以添加纹理。放在一边并制作酱汁。

南瓜酱

  • 在中热量加热大型炒锅和橄榄油。曾经热,加入鼠尾草叶子和油炸,直到芳香和轻微的金色。加入大蒜和青葱煮,经常搅拌约1至2分钟,直到嫩,但不呈褐色。
  • 加牛奶,南瓜酱,鸡汤,盐和胡椒,搅拌结合。搅拌和煨约5至7分钟,直至混合物略微增厚。
  • 加入帕梅森奶酪并搅拌以结合。如果需要,将更多的鸡肉或牛奶添加到稀疏的酱汁中,一次加一汤匙。如果需要,味道和季节有更多的盐和胡椒。在烹饪Gnocchi时,在低温下保持温暖。
  • 取一个中等大小的锅,放入盐水,煮沸。分批制作,煮1到2分钟,或者直到汤团浮上水面。30秒后搅拌一次,确保汤团不会粘在底部。用漏勺把煮好的汤团倒入南瓜酱中。
  • 将鸡蛋酱煮熟到南瓜酱中。在四份餐具中均匀地划分Gnocchi。顶部有一点点胡椒,磨碎的帕尔马干酪,南瓜种子和切碎的欧芹。

笔记

  • 白色全麦粉可以用全小麦,无用或无麸质面粉取代。首先加入1 1/2杯面粉,然后逐渐加入更多,捏合几秒钟,直到面团干燥到触摸。
  • 如果Gnocchi面团感觉湿润,那么在达到适当的质地,继续加入面粉1汤匙。
  • 全牛奶可替代大豆,米饭,腰果或全脂肪椰奶。

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营养成分
Gnocchi用南瓜鼠尾草酱
每份金额
卡路里442. 来自脂肪108的卡路里
%每日价值*
胖的12克 18%
饱和脂肪4 g 20%
多不饱和脂肪2g
不饱和脂肪4 g
胆固醇55毫克 18%
418毫克 17%
155毫克 4%
碳水化合物68G. 23%
纤维10克 40%
糖3G. 3%
蛋白质19G 38%
维生素A.4500国际单位 90%
维生素C9.1毫克 11%
230毫克 23%
2.7毫克 15%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

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Jessica Gavin.

我毕业于烹饪学校,是烹饪书的作者,还是个爱吃牛角面包的妈妈!我的热情是创造食谱和分享烹饪背后的科学,帮助你在厨房获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
学习我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
站立在厨房里的杰西卡gavin

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读者互动

7点评论发表评论或审查

  1. 布列塔尼|像蜂窝一样的话

    哦,我的天哪,别说了。这看起来不可思议<3 <3我几年前试过做汤圆,但做错了一些事,因为它在过程结束时是一个大块,LOL

    ^^虽然完全看起来可以看起来!爱它!用全麦粉混合瞬间马铃薯是天才!

  2. 鸭子

    哇,我从未尝试过Gnocchi,但这看起来很美味又易于制作。我也是一个忙碌的妈妈,所以我只有大约半个小时才能在我回到家时聚在一起吃饭,所以这是完美的。

    • Jessica Gavin.

      很高兴见到你,达奇!是的,任何帮助妈妈的捷径都是赢家!迫不及待想听听你的想法

  3. 何塞赫利迪亚

    我的fiancée和我试着给她的家人做这个,但要双倍的量。我们用了所有的白面粉,因为这是我们所有的,但它搞砸了。面团变得疙疙瘩瘩的,而且永远不够干。我们基本上不得不扔掉它,因为我们认为它已经无法挽救了:(。我很伤心。我之前用商店里买的汤团做过这个食谱,味道很好,但我想试试。也许以后我还会再做一次。

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