五分钟芝麻酱

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这5分钟的Chimichurri酱配方是您在搅拌机中制作的终极风味助推器!加入你最喜欢的肉和蔬菜的顶部。

自制芝麻酱

我有解决你所有烹饪难题的终极解决方案。你有没有想过如何将你的饮食提升到一个新的水平?还是想把新鲜的蔬菜或一块无聊的肉弄得漂亮一点,让每一口都更美味一点?Chimichurri沙司是您的日常菜肴风味助推器!

这种美味的绿色酱汁含有所有能让你的味蕾自然起舞的元素。另外,它在5分钟或更短的时间内完成,不需要烹饪。是的,它就像按下按钮一样简单、快速,并且在瞬间就准备好了。

制作芝麻酱的原料

这一切都是关于新鲜成分,结合一些强烈的芳香剂和香料,使这种酱油闪耀。我打赌你的厨房里的大部分成分都有大部分食材。朴实的孜然,红辣椒片,浓郁红酒醋,特级初榨橄榄油和几丁香的新鲜大蒜。现在你需要做的就是拿起一堆新鲜的香菜和欧芹。

现在我们准备好旋转了!查看所有酱汁的新鲜和强大的成分!除了橄榄油外,我将所有内容添加到我的维生素搅拌机中。一旦大多数酱油成分分解,我慢慢地淋上了油,所以我可以营造一个平稳的乳液。

搅拌机中的酱汁成分被制成果泥

我喜欢一个华丽的活力绿色酱!它让你把它放在看起来更开胃和新鲜。这种调味汁的风味部门发生了很多巨大的事情。

香菜和欧芹的味道新鲜而草本,红辣椒的味道略带辛辣,大蒜和孜然的味道非常平衡。令人惊讶的是,红葡萄酒醋的香味恰到好处。橄榄油使酱汁变得光滑而奶油状。

勺子从一个小透明碗舀什米克里酱

这款酱汁的一些想法是在烤肉上的烤肉上,像经典配对的烤扁铁牛排,鸡,甚至一些炒虾。这款Chimichurri酱也将作为新鲜的生蔬菜作为健康开胃菜,或在一些Mahi Mahi Tacos上的烤箱。底线。把它放在一切和任何东西!

Chimichurri酱是如何如此光滑和奶油?

两件事让这酱如此甜美又健康。首先是刀片的机械剪切,努力地将所有成分分解为微小的颗粒。另一个因素正在用油和醋制造乳液。这是两个不混溶的成分结合在一起时,以酱汁产生一致和平滑的混合物。当慢慢添加它时,油滴被分解在运行搅拌机中。虽然它正在分散临时乳液。这就是酱汁看起来所有颜色和奶油质地的原因。答对了!

把这个配方放在以后保存

别针

五分钟芝麻酱

这五分钟的chimichurri酱汁配方是您在搅拌机中制作的终极风味增强剂!加上你最喜欢的肉和蔬菜。
4.524投票
准备时间 5.分钟
烹饪时间 0分钟
总时间 5.分钟
一份 8.祭品
课程 调味品
美食 阿根廷人

成分

  • ¼杯子红酒醋
  • 1gydF4y2Ba杯子香菜叶,包装牢固
  • 1gydF4y2Ba杯子意大利欧芹叶,包装牢固
  • 2.丁香大蒜,粗砍
  • ½茶匙犹太盐
  • ½茶匙孜然,地面
  • ½茶匙辣椒,粉碎的
  • ½杯子特级初榨橄榄油

指示

  • 在搅拌机或食品加工机中加入除橄榄油以外的所有成分。
  • 搅拌20秒以分解树叶。
  • 机器运行时,在盖子的开口处以稳定的细流缓慢加入½杯橄榄油,直至光滑并略微变稠。
  • 味道和季节与额外的盐和辣椒如意。
  • 食用你最喜欢的肉或蔬菜。

笔记

  • 这种酱汁可以在食用前一天制作并储存在密封容器中。

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营养成分
五分钟芝麻酱
每份的数量
卡路里104. 来自脂肪108的卡路里
%每日价值*
脂肪12克 18%
饱和脂肪酸2g 10%
多不饱和脂肪酸2g
单不饱和脂肪酸8g
129毫克 5%
14mg 0%
碳水化合物1g 0%
光纤0.3g 1%
糖0.2g 0%
蛋白质0.3g 1%
维生素A150IU 3%
维生素C1.7mg 2%
1mg. 0%
熨斗0.1mg 1%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很想看看结果如何!

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Jessica Gavin.

我是烹饪学校的毕业生,烹饪书的作者,也是一个喜欢牛角面包的妈妈!我的爱好是创造食谱,分享烹饪背后的科学知识,帮助你在厨房里获得自信。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获取我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
站立在厨房里的杰西卡gavin

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15评论发表评论或审查

    • Jessica Gavin.

      这个食谱是如此迅速,我喜欢我如何可以添加所有的搅拌机和去!我希望你喜欢,布里塔

  1. 斯佳丽

    我有祸了!我能做什么呢,老实说,我是那些不能忍受香菜的人之一?我如何调整此配方以获得合理的传真?或者……这是没有希望的吗?

    • Jessica Gavin.

      尊思卡!It’s okay if you don’t like cilantro, I know some friends who either love it of hate it You can use more parsley (1:1) to replace the cilantro. Let me know if you have any questions

  2. oleg.

    我试着做这种酱汁,做得很好。也许没有足够的香菜/欧芹,可以尝一点醋。但总体而言,这似乎是一个好结果。可悲的是,我以前没试过,所以我不知道它的味道如何
    孜然豆接地有困难。起初我试着用研钵和杵,但没有在锅上加热孜然,结果没有成功。

    以下是我的结果图片:
    https://imgur.com/RFtbDLE

    非常感谢。

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