青豆和杏仁

青豆和杏仁是一个快速健康的配菜。用大蒜，洋葱和橙汁炒，配有脆脆的坚果。

你有没有吃过糊状的、煮得过熟的青豆，它们看起来更像是一种惩罚，而不是一种享受？我从来没有和青豆有过不好的关系，除非你试着用罐头给我。我想让这个柑橘青豆杏仁食谱简单可口。

它需要在20分钟后准备，没有谎言！这个食谱是完美的假期或工作日配菜，因为它很快，可以是在服务前烹饪的最后一件事。这太简单了！不需要做饭的任何困难，这道菜是运营商友好。

煮青豆恰到好处是至关重要的，特别是因为这是这道菜的明星。关于蔬菜的事情是你必须密切关注烹饪时间，让他们保持美丽的鲜绿色，纹理脆脆。

正如你过去可能经历过的那样，它可以在几分钟内迅速从鲜绿色变成令人恶心的棕色。我在大学里的第一个实验任务之一是研究热烫时间对绿豆颜色和质地的影响，我知道，超级书呆子和超级棒！

我不是溺水，郁闷的辣酱溺水的粉丝。当煮熟到正确的脆弱时，它们是如此美味，并用一些新鲜的口味扔。

炒红洋葱和大蒜，给菜一个温柔的咸味。然后我在新鲜挤压的橙汁和芳香的热情中搅拌，以提高天然甜味和豆类的新鲜味道。在洒水之前，洒一些切片的杏仁在每一口都增加了一点额外的咬嚼。

把这个食谱别起来留着以后用

别向这一点

青豆和杏仁

新鲜，清脆和美味的柑橘绿豆和杏仁是一个快速健康的配菜。用大蒜，洋葱和橙汁和嘎吱嘎吱的坚果炒。

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准备时间 10.分钟

厨师时间 10.分钟

总时间 20.分钟

祭品 4.一份

课程 边

菜肴 美国人

原料

• ▢4.夸脱水那分为
• ▢1⅛茶匙粗盐那分为
• ▢4.杯子冰块
• ▢1磅青豆那还是扁豆
• ▢1汤匙橄榄油
• ▢¾杯子红洋葱那切成薄片，大约半洋葱
• ▢2丁香大蒜那薄的切片
• ▢1茶匙橙色rind.那磨碎
• ▢2汤匙橙汁
• ▢⅛茶匙黑胡椒
• ▢1汤匙杏仁片

指示

• 将3夸脱的水和1茶匙盐加入大锅。在高温下加热罐直到达到滚动沸腾，大气泡破裂。
• 将青豆加入沸水中煮2分钟。
• 排水并转移到装满冰水的大碗里。允许豆子坐在冰浴中至少5分钟，然后排出井。
• 在中高温下加热大煎锅。将油加入锅，旋转到外套。
• 加入红洋葱和大蒜，3分钟或直到嫩，不要让大蒜棕色。
• 将青豆加入锅中，充分搅拌。
• 加入橙色的外皮和果汁，¼茶匙盐和胡椒，炒2分钟。季节与需要更多的盐和胡椒。
• 将豆子和杏仁放在温热的表面上食用。

设备

• 2-3 Qt。平底锅
• 滤器
• 煎锅

笔记

• 使它全部30：使用海盐用于犹太盐。

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