Cauliflower胡桃南瓜咖喱

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美味和香气印度鹰嘴豆花椰菜胡椒酱咖喱是一个有益健康的饭!蔬菜在芳香香料和椰奶中炖。

Cauliflower胡桃南瓜咖喱

制作蔬菜的秘诀在于在甜美的咖喱酱中轻轻地炖它们。我使用帕特克的温和咖喱酱,具有强大的香菜,小茴香,姜黄,番茄酱,辣椒,姜,醋,辣椒粉,糖,罗望子和大蒜。

它含有丰富的椰奶时,它给出了真实和强大的味道。您可以创建自己的混合,但这种集中的粘贴是那些寻找一些简单的即时满足的人。

咖喱在铸铁煎锅与装饰在上面

一个锅,纯粹的幸福。这个咖喱食谱是皇室的盛宴。嫩的胡桃南瓜和花椰菜浸泡了香料,使每个勺子比上一个更令人上瘾。菠菜和鹰嘴豆添加额外的营养素,如蛋白质和纤维,让您满意。

你有没有尝试在家里制作巴斯马蒂米饭?这是一个游戏更换者。我一生都吃了米饭,这是我最喜欢的品种。长颗粒煮熟,令人轻,柔软,像你吃云一样分开。它只是肥皂印度咖喱酱和丰盛的蔬菜的正确车辆。

自制大蒜Naan.是炸弹!我们无法抗拒从Iferno Tandoori烤箱直接排序一些新鲜的管道热面包。在酥油和新鲜的大蒜中逛了,我们是娜安恶魔。它们必须浸泡并用作勺子。

碗胡桃南瓜咖喱用在一个碗的鸡豆用basmati米

这种自制的印度鹰嘴豆咖喱会让你的笑容。你拥有一个你可以在一个碗里想要的一切。如果你偷偷溜走,不要感到惊讶,或者想成为第二天吃剩菜的人!

什么是咖喱?

这可能是令人困惑的,因为该术语用于不同的烹饪应用。咖喱叶经常用于从Koengli灌木丛中的印度烹饪。您还可以购买咖喱粉,可以是孜然和香菜的组合,但是,它可能不含咖喱叶。咖喱也可以是你准备好像鹰嘴豆花椰菜咖喱那样的菜肴,主要成分在香料酱中像炖菜一样酝酿。无论来源,它都是美味的!

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别向这一点

Cauliflower胡桃南瓜咖喱

美味和香气印度鹰嘴豆花椰菜胡椒酱咖喱是一个有益健康的饭!蔬菜在芳香香料和椰奶中炖。
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准备时间 10.分钟
厨师时间 45.分钟
总时间 1人力资源30.分钟
祭品 4.祭品
课程 主席
菜肴 印度人

原料

  • 1汤匙植物油酥油或葡萄柚
  • 1杯子黄色洋葱切碎的
  • 3.丁香大蒜剁碎
  • 4.汤匙咖喱酱帕特克的温和酱
  • 3.胡桃南瓜切成½英寸的立方体
  • 3.花椰菜小花切成小1英寸尺寸的碎片
  • 15.5盎司鹰嘴豆排水,(1罐)
  • 13.5盎司椰奶(1罐)
  • 1½.加上更多需要
  • 1茶匙犹太盐
  • ¼茶匙黑胡椒
  • 4.盎司婴儿菠菜大约4杯
  • 1杯子豌豆冻结
  • ½杯子香菜叶
  • 4.巴斯马蒂米饭

指示

  • 在中热的大深锅中加热1汤匙油。
  • 加入洋葱和大蒜,在中低温下炒10分钟,直至柔软而轻微着色。
  • 当洋葱嫩,加入4汤匙的咖喱酱,烹饪和搅拌一分钟。
  • 添加南瓜,花椰菜,鹰嘴豆,椰奶,水,盐和胡椒。沸腾,然后将热量减少到低,煮沸,直到壁球和花椰菜嫩,偶尔搅拌35分钟。
  • 品尝酱汁并根据需要调整调味料。如果酱汁太厚,则在达到所需的一致性之前添加更多水。
  • 搅拌在豌豆,菠菜和香菜叶。在低温下煮,直到菠菜轻轻枯萎。
  • 如果需要,可以使用Basmati Rice和Naan面包。

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营养成分
Cauliflower胡桃南瓜咖喱
每份的量
卡路里406. 来自FAT 72的卡路里
%每日价值*
胖的8G 12%
饱和脂肪2g 10%
多不饱和脂肪2g
单一饱和脂肪1G.
940毫克 39%
608毫克 17%
碳水化合物73G 24%
纤维12G 48%
糖11g 12%
蛋白质18G. 36%
维生素A.11000UU. 220%
维生素C174.1毫克 211%
120mg. 12%
3.1毫克 17%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

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Jessica Gavin.

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
站立在厨房里的杰西卡gavin

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读者互动

30评论发表评论或审查

  1. 凯瑟琳

    谢谢你,杰西卡美丽的食谱。今晚为我的家人和厨房闻起来的神圣。它味道更好。

    我以为我有鹰嘴豆,但没有。我取代了红色扁豆。否则我手头有一切。

    我喜欢这让你感到煽动童年的回忆。试图用我的家人制作一些自己的家人。谢谢你的帮助。

    • Jessica Gavin.

      我喜欢阅读你的评论Kathleen!The substitution sound yummy, so happy you enjoyed the recipe Keep building those memories!

    • Anya Simpson.

      这是太棒了!咖喱,椰子和香菜是天堂的比赛!
      我加入了一个lg胡萝卜,切碎,到洋葱和大蒜拖走的步骤。
      我不喜欢鸡肉豌豆,除非磨碎于鹰嘴豆,所以我用1杯红色的马铃薯代替,剥夺和切块。在牛奶部分发现的椰子牛奶,所以能够添加更多的椰奶,不得不用切碎的冷冻菠菜。

      这太棒了!真的!甚至没有在米饭上服用它,没有naan面包......仍然惊人!谢谢!

      • 凯蒂W.

        感谢您的答复。我做到了,它是如此美味!当我们说话时,我会再次制作它。我甚至没有意识到它是素食主义者,但它是如此美好。这次我在整个食物中发现了一些全麦Naan面包。迫不及待地想品尝它。谢谢你的食谱。

        • Jessica Gavin.

          凯卡蒂!它不是如此神圣?这是我最喜欢无肉食的家庭。很高兴你找到了一些美味的熊!

  2. 嗨,这看起来很棒的食谱。88克的总碳酸含量是否包括任何机会的米饭?这也是4份。我不认为它也包括Naan面包,也包括任何机会。我追随糖尿病的低碳水化合物饮食,一直避开米饭,胡桃和鸡肉豌豆等,我真的错过了这些美妙的咖喱。非常感谢和手指交叉,桑迪

  3. 布兰达

    昨晚让这个梦幻般的食谱,喜欢它。当我将菠菜添加到它并将其添加到我的丈夫和我丈夫的超级快餐时更好的时候更好。非常感谢!

  4. 珍妮

    我今晚做了这个,我有点太沉重了咖喱酱,没有菠菜,无论如何都会被男人挑选出来。但是,为什么这个食谱没有5颗星让我击败,这是我曾经拥有的最好的蔬菜咖喱之一,很容易解决。感谢您分享此配方,将其添加到我的常规菜单计划中。

  5. 彼得斯。

    我今晚就是这样。今天早上发现了这个食谱,并从工作中跑出去购买所有在家里已经拥有的成分。我会告诉你它是如何结果!

  6. 伊斯兰

    我今晚做了这个,很失望,我没有注意到成分列表中的盐,因为它在食谱指令中未提及。毋庸置疑,我错过了这种遗漏,而不是在食谱开始时添加1茶匙,因为它应该说,它几乎不可能在它煮熟后添加足够的。我在煮熟后添加了它,让它慢慢炖15分钟,仍然需要盐。我们可以想象它是多么美味盐渍,我计划再次尝试,因为它很好吃,但是我会添加一茶匙或两种咖喱粉或额外的咖喱酱,因为我们希望它更加辛辣。

    • Jessica Gavin.

      嗨Shari-我已经更新了配方以包括何时添加盐。希望它使指示更加清晰和美味!您可以将咖喱酱或粉末调整为您的味道

  7. HMB.

    太好吃了,很容易。从我的CSA盒子里,我会得到胡桃南瓜和花椰菜,所以这道菜已经成为了一道。如果我在前一天晚上削减南瓜和花椰菜,工作后很快就会拿到桌子上。The Patak’s mild paste is only available at one store in my area and the one jar is enough to make this dish multiple times, but at some point I’m going to have to come up with my own curry paste, as the curry pastes my regular grocery store carries are all labeled “hot.”

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