回去GydF4y2Ba
打印GydF4y2Ba
食谱图像GydF4y2Ba
-GydF4y2Ba
+GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
美国习惯GydF4y2Ba
度规GydF4y2Ba
如何制作绉纱(2-途)GydF4y2Ba
准备:GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba
人力资源GydF4y2Ba
10.GydF4y2Ba
分钟GydF4y2Ba
厨师:GydF4y2Ba
15.GydF4y2Ba
分钟GydF4y2Ba
总时间:GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba
人力资源GydF4y2Ba
25.GydF4y2Ba
分钟GydF4y2Ba
屈服:GydF4y2Ba
10.GydF4y2Ba
法式薄饼GydF4y2Ba
课程:GydF4y2Ba
早餐GydF4y2Ba
菜式:GydF4y2Ba
法语GydF4y2Ba
热量:GydF4y2Ba
97.GydF4y2Ba
kcal.GydF4y2Ba
作者:GydF4y2Ba
Jessica Gavin.GydF4y2Ba
Easy French-Style Crepe Refipe,产生超薄薄煎饼,非常适合用甜味或咸味成分填充或打开。GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba
杯子GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
142.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
多用途面粉GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba
汤匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
13.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
砂糖GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
⅛GydF4y2Ba
茶匙GydF4y2Ba
粗盐GydF4y2Ba
或表盐GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba
大的GydF4y2Ba
蛋GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
¾GydF4y2Ba
杯子GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
177.GydF4y2Ba
毫克GydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
全脂牛奶GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
¾GydF4y2Ba
杯子GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
177.GydF4y2Ba
毫克GydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
水GydF4y2Ba
室温,分开GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba
茶匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
5.GydF4y2Ba
毫克GydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
香草精GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba
汤匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
30.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
无盐的黄油GydF4y2Ba
加上更多烹饪GydF4y2Ba
特殊装备GydF4y2Ba
搅拌碗GydF4y2Ba
台面搅拌机GydF4y2Ba
即时读取温度计GydF4y2Ba
过滤器GydF4y2Ba
不粘锅GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
手混合方法GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在中等碗中,将面粉,糖和盐搅拌在一起。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在一个单独的中碗中,搅拌鸡蛋。加入牛奶,1/2杯水和香草提取物,搅拌以结合。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在30秒间隔内微波在高功率上进行2汤匙黄油,直到刚熔化,搅拌以溶解任何碎片。添加到击球手时,它不应该高于140ºF(60ºC),或者鸡蛋会凝固。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在面粉混合物中良好。加入熔化的黄油。逐渐加入液体蛋混合物,不断搅拌直至平滑的面糊。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将面糊应变为中碗以除去任何团块。覆盖并冷藏1小时。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
一旦击球手冷却,大约¼杯水扫,以稀释一致性。它应该与纹理中的奶油类似。GydF4y2Ba
搅拌器混合方法GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
添加鸡蛋,牛奶,½杯水,香草提取物,面粉,糖,盐,熔化黄油到搅拌机。融合中速直到光滑,约40至45秒。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将面糊应变为中碗以去除任何大气泡和面粉团块。覆盖并冷藏1小时。在大约¼杯水中搅拌以稀释一致性。GydF4y2Ba
烹饪薄饼GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在中加热中加热10英寸的不粘锅煎锅1分钟。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
加入1/2茶匙黄油,旋转到外套。熔化时,用纸巾擦去多余的纸巾。锅中应该有一部薄薄的黄油薄膜,涂层底部和侧面。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将一个¼杯(60毫升)的面糊加到煎锅的6点钟位置。快速移动,抬起煎锅,稍微倾斜,稍微涂上锅,然后在圆周运动中旋转浅锅,以产生均匀覆盖整个底部的薄层。根据需要填充任何漏洞。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将锅放回热量。煮,直到绉纱的边缘从煎锅中拉出并在下面浅棕色,约45秒至1分钟。使用刮刀从锅中松开。使用手指或刮刀将绉纱翻转并煮至底部,大约10到30秒。转移到板上。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
堆叠在彼此顶部的薄饼,以保持下一个下一个。松散地覆盖着箔。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
煮掉剩余的面糊,擦拭锅清洁并在每批之间添加薄薄的黄油。使用所需的浇头提供温暖或冷却。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
咸味薄饼GydF4y2Ba
:省略糖和香草精。加盐至1 / 4茶匙。GydF4y2Ba
甜蜜的绉纱替代品GydF4y2Ba
:代替砂糖,其他选择是红糖或纯枫糖浆,适用于焦糖味,蜂蜜,椰子糖,日期糖或龙舌兰糖浆。GydF4y2Ba
测量面粉GydF4y2Ba
:如果您没有比例,请使用DIP和Sweep方法。将测量杯浸入面粉中,然后用刀背面水平。GydF4y2Ba
锅的大小GydF4y2Ba
:对于8英寸的非克利克平底锅,用¼茶匙黄油和3汤匙面糊(约13卷)的油脂。对于一个12英寸的不粘锅,用¼茶匙黄油和5汤匙面糊的润滑脂(约8克里佩斯)。GydF4y2Ba
润滑锅GydF4y2Ba
:而不是黄油,尝试植物油,鳄梨油,澄清的黄油,酥油或椰子油。GydF4y2Ba
烹饪薄饼GydF4y2Ba
:绉纱会蒸汽,但不应该吸烟。从燃烧器上取出锅,根据需要调整热量。不要过度烹饪否则他们会艰难而且太脆。GydF4y2Ba
提前制作击球手GydF4y2Ba
:存放在密闭的容器中长达1天。它可以分开,因为它可以在使用之前混合。在大约¼杯水中稀释稀释。GydF4y2Ba
储存GydF4y2Ba
:将可丽饼完全冷却,叠在盘子上,用保鲜膜盖紧,然后用铝箔纸包裹。或者,放置在可重复密封的塑料中。可冷藏3天。GydF4y2Ba
冷冻GydF4y2Ba
:将羊皮纸放在每个绉纱之间。紧紧盖住并放在冰箱中的板上或在一块大型可重复密封的塑料袋上,最多1个月。在使用前一天在冰箱中解冻。GydF4y2Ba
重新加热GydF4y2Ba
:在微波炉中,将湿纸巾放在薄饼板上,微波30秒。在煎锅中,在中低热中再加热直至加热通过。在烤箱中,放在有铝箔覆盖的片材上,在275°F(135°C)温热约10分钟。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
热量:GydF4y2Ba
97.GydF4y2Ba
kcal.GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
碳水化合物:GydF4y2Ba
12.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
蛋白质:GydF4y2Ba
3.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
胖的:GydF4y2Ba
4.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
饱和脂肪:GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
反式脂肪:GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
胆固醇:GydF4y2Ba
45.GydF4y2Ba
米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钠:GydF4y2Ba
53.GydF4y2Ba
米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钾:GydF4y2Ba
53.GydF4y2Ba
米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
纤维:GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
糖:GydF4y2Ba
2GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
维生素A:GydF4y2Ba
154.GydF4y2Ba
IUGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钙:GydF4y2Ba
29.GydF4y2Ba
米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
铁:GydF4y2Ba
1GydF4y2Ba
米GydF4y2Ba
你做了这个食谱吗?GydF4y2Ba
我想看一看!在Instagram上标记我@jessica_gavin。GydF4y2Ba