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苹果黄油（3种方式！）GydF4y2Ba

准备：GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba人力资源GydF4y2Ba
厨师：GydF4y2Ba 2GydF4y2BaHRS.GydF4y2Ba
总时间：GydF4y2Ba 3.GydF4y2BaHRS.GydF4y2Ba
屈服：GydF4y2Ba 32.GydF4y2Ba份GydF4y2Ba
课程：GydF4y2Ba 调味品GydF4y2Ba
菜式：GydF4y2Ba 美国人GydF4y2Ba
热量:GydF4y2Ba 60.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba
作者：GydF4y2Ba Jessica Gavin.GydF4y2Ba
学习如何制作苹果黄油3种方式！- 门口，慢炖锅和速溶锅。在您最喜欢的食物上享受这种可展现的调味品。GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

  • 2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba富士苹果GydF4y2Ba切成1英寸的碎片GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba英镑GydF4y2BaHoneycrisp苹果GydF4y2Ba切成1英寸的碎片GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba英镑GydF4y2Ba格兰尼史密斯苹果GydF4y2Ba切成1英寸的碎片GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba（GydF4y2Ba99.GydF4y2BaGGydF4y2Ba）GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba（GydF4y2Ba89.GydF4y2BaGGydF4y2Ba）GydF4y2Ba金红糖GydF4y2Ba包装，或浅棕色GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba柠檬zest.GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba（GydF4y2Ba15.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba）GydF4y2Ba柠檬汁GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba（GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba）GydF4y2Ba地面肉桂GydF4y2Ba
  • ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba地面肉豆蔻GydF4y2Ba
  • ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba粗盐GydF4y2Ba
  • ⅛GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba丁香粉GydF4y2Ba
  • 1½.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba（GydF4y2Ba240.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba）GydF4y2Ba苹果酒GydF4y2Ba（¼杯即时锅法）GydF4y2Ba

特殊装备GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

加热方法GydF4y2Ba
  • 在大型荷兰烤箱中，加入切块苹果，砂糖，红糖，柠檬味，柠檬汁，肉桂，肉豆蔻，盐和丁香。倒入1½杯苹果酒，搅拌结合。GydF4y2Ba
  • 将苹果混合物在中高热烹饪，直至液体开始沸腾。盖子，将热量降低到中低。偶尔煮沸并搅拌，直到苹果嫩且彻底柔软，约35至40分钟。GydF4y2Ba
  • 批量处理，将苹果放入过滤器或食物厂，设置在碗上。搅拌并通过苹果通过过滤器去除任何肿块，只能在碗中肉，约4杯。一致性就像苹果酱一样。GydF4y2Ba
  • 将苹果黄油添加回荷兰烤箱。锅里将有果汁。煨，在低温下露出，偶尔搅拌直至深褐色，并减少约4杯，60至75分钟。GydF4y2Ba
  • 使用手持式浸泡搅拌机或台面搅拌机处理泥，直到非常光滑和粘稠。季节味道。GydF4y2Ba
  • 当苹果黄油很冷，苹果黄油会略微加厚。GydF4y2Ba
慢炖锅的方法GydF4y2Ba
  • 在一个6夸脱的慢炖锅中，加入切片苹果，砂糖，红糖，柠檬皮，柠檬汁，肉桂，肉豆蔻，盐和丁香。倒入1½杯苹果酒，搅拌结合。GydF4y2Ba
  • 覆盖和热量在高温下，直到苹果完全软化，约2至3小时。搅拌每小时。GydF4y2Ba
  • 把盖子微微打开。继续用小火煮，直到苹果变得非常软，颜色呈深棕色，果汁变稠，大约4杯，9到10个小时。GydF4y2Ba
  • 批量处理，将苹果放入过滤器或食物厂，设置在碗上。搅拌并通过果实通过过滤器去除任何肿块。碗中应该只有肉体。一致性就像苹果酱一样。GydF4y2Ba
  • 把苹果黄油放回慢炖锅中。使用手持式浸泡搅拌机或台面搅拌机处理泥，直到平滑和粘稠。如果需要更浓稠，可以在慢炖锅里用高温度煮，不盖锅盖，偶尔搅拌一下，直到达到所需的厚度。季节味道。GydF4y2Ba
  • 当苹果黄油很冷，苹果黄油会略微加厚。GydF4y2Ba
即时锅法GydF4y2Ba
  • 在6夸脱的即时锅中加入切块苹果，砂糖，红糖，柠檬，柠檬汁，肉桂，肉豆蔻，盐和丁香。倒入¼杯苹果酒，搅拌结合。GydF4y2Ba
  • 确保释放阀处于“密封”位置。将盖子放在即时锅上，转动和锁定。GydF4y2Ba
  • 在高压上按即时栏上的“手动”按钮，然后使用“+”或“ - ”控件将定时器设置为10分钟。锅中需要大约25分钟，加热和构建压力。您将看到盖子中的一些蒸汽释放，然后时间将在显示屏上启动。GydF4y2Ba
  • 一旦烹饪时间完成，允许压力自然释放15分钟。GydF4y2Ba
  • 使用烤箱手套或毛巾慢慢地，小心地将盖子上的蒸汽释放手柄扭曲到盖子上的蒸汽释放手柄，以“排气”位置。初始释放将在锅中喷出一些水分，所以要小心。拆下盖子，将顶部从您打开，因为Steam将发布。GydF4y2Ba
  • 批量处理，将苹果放入过滤器或食物厂，设置在碗上。搅拌并通过果实通过过滤器去除任何肿块。碗中应该只有肉体。一致性就像苹果酱一样。转回即时锅。GydF4y2Ba
  • 用手浸式搅拌机将苹果黄油搅成泥状，直到非常光滑。这种混合物会像浓汤一样粘稠。继续烹饪，用快或慢的方法减少苹果黄油(见下面的说明)。GydF4y2Ba
  • 为了快速烹饪：按即时锅上的“炒”功能。将盖子略微放大，以允许蒸汽逃逸。小心，它会泼。每10分钟一次搅拌，煮至苹果黄油变稠至4杯，约30至60分钟。季节味道。GydF4y2Ba
  • 慢烹饪：在即时锅上按下“慢厨后”功能。按“调整”按钮，直到为最高热量选择“更多”。偶尔搅拌，煮至苹果黄油是深褐色并变厚，约4至6小时。苹果黄油应该减少到4杯的体积。季节味道。GydF4y2Ba

笔记GydF4y2Ba

  • 配方收益率GydF4y2Ba:大约4杯苹果黄油GydF4y2Ba
  • 服务规模GydF4y2Ba：2汤匙GydF4y2Ba
  • 对于更精细的一致性GydF4y2Ba：在减少4杯后，最后一次压力苹果黄油。GydF4y2Ba
  • 对于较厚的一致性GydF4y2Ba：跳过紧张的步骤并使用马铃薯粉碎机击中罐子里的肉体。皮肤稍后会漂亮。GydF4y2Ba
  • 省略糖GydF4y2Ba为了不那么甜，忽略砂糖和红糖。颜色不会那么深，焦糖的味道也不会那么强烈。GydF4y2Ba
  • 冷却和存储GydF4y2Ba：让苹果黄油在室温下完全冷却。进入密闭容器或可重复密封的罐子，并在灭菌罐中冷藏长达2-3周或一个月。罐装苹果黄油可以持续到冰箱长达1年。GydF4y2Ba

营养GydF4y2Ba

热量:GydF4y2Ba60.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物：GydF4y2Ba16.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的：GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪：GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠：GydF4y2Ba20.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钾：GydF4y2Ba76GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维：GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖：GydF4y2Ba13.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba31.GydF4y2BaIUGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素C：GydF4y2Ba3.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钙：GydF4y2Ba8.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 铁：GydF4y2Ba1GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
你做了这个食谱吗？GydF4y2Ba我想看一看！在Instagram上标记我@jessica_gavin。GydF4y2Ba