回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba

慢炖牛肉和卷心菜gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 爱尔兰gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 516gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba
慢炖牛肉配吉尼斯芥末是一锅传统的爱尔兰大餐!鲜嫩的牛腩配上丰盛的新鲜蔬菜。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

咸牛肉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba（gydF4y2Ba907gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba咸牛腩gydF4y2Ba加上腌制香料包gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba113gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba3”部分gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba227gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba2”部分gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba1”楔形gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba（gydF4y2Ba454gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba红色的土豆gydF4y2Ba减少了一半gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba大致切碎gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba干月桂叶gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba卷心菜gydF4y2Ba2寸楔形，约8片gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba32gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba）gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
黄芥末酱gydF4y2Ba
  • ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba粗糙的地面gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba吉尼斯啤酒gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蜂蜜gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 准备腌牛肉gydF4y2Ba-去掉腌牛肉上大部分可见的脂肪，在上面留下1/8英寸的脂肪层，或者完全去掉。将其放入6夸脱的慢炖锅中，肥肉面朝上。撒上腌制香料。gydF4y2Ba
  • 加入蔬菜gydF4y2Ba-将芹菜、胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜和月桂叶沿锅边放进去，剩下的放在锅上。把牛肉汤加到锅里。gydF4y2Ba
  • 慢煮gydF4y2Ba-盖上锅盖，煮至咸牛肉及蔬菜变软，高火煮4至5小时，低火煮8至9小时。gydF4y2Ba
  • 加入卷心菜gydF4y2Ba-把卷心菜放在腌牛肉上，盖上盖子，继续煮，直到卷心菜变软，高火煮30到60分钟。gydF4y2Ba
  • 做芥末酱gydF4y2Ba在一个小碗里，混合芥末、啤酒和蜂蜜。盖上盖子冷藏。gydF4y2Ba
  • 检查是否完成gydF4y2Ba-当叉子可以轻易刺穿肉，并且内部温度至少达到160ºF(71ºC)时，肉就完成了。把牛肉从锅里捞出来，如果需要的话，把多余的脂肪切掉。转移到衬有锡纸的烤盘上。gydF4y2Ba
  • 酱汁釉gydF4y2Ba-在腌牛肉上涂上薄薄的一层芥末酱。gydF4y2Ba
    可选:要想做成褐色的面包皮，在烤箱里离顶部加热元件约6英寸的地方烤，直到芥末变成浅褐色，大约需要5到8分钟。gydF4y2Ba
  • 服务gydF4y2Ba-把腌牛肉切成薄片，配上蔬菜和额外的芥末酱。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 酒精替代gydF4y2Ba用苹果汁代替健力士啤酒。gydF4y2Ba
  • 存储:gydF4y2Ba在密封容器中冷藏最多5天。gydF4y2Ba
  • 再热:gydF4y2Ba盖上盖子，用高档加热30秒，直到变热。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba516gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba24gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba36gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba0.4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba140gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba3225gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba686gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba10250gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba25.6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba40gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba