如何烧烤披萨 - 逐步指导

披萨是一种常见的食物装订，有各种款式和烹饪技术。我喜欢一个良好的那不勒斯风格的馅饼，带有一个耐嚼的薄皮，在荒谬的高温木燃烤箱里被闪耀着。

我们中的许多人都没有奢侈品拥有一个非常昂贵的披萨烤箱，但我一直告诉我的丈夫把它放在我的生日愿望清单，呵呵。传统的烤箱只是不够热，但烤肉烤架是一个很棒的替代方案！

试试这个简单如何烧烤披萨指南为您的下一个披萨馅饼冒险！

1.准备格栅和披萨配料

清洁和预热烤架，您希望它在500 - 600度（如果您使用木炭，通过直接热量）。对于我的燃气烤架，我将所有三个燃烧器设置在中高热量上，但是，仪表烧烤的温度可能不同。

推出你的披萨面团，然后转移到纸板锅或披萨板上，然后将其带到烤架上。在一个托盘上设置所有顶部配料，以便在准备好时轻松访问它们。这种快速烹饪技术的组织至关重要！

2.烤披萨面团

用橄榄油刷掉未煮熟的面团顶部，所以它不会粘在烤架上。小心地将橄榄油的地壳一侧置于烤架中，根据需要伸展以达到圆形面团，它将开始迅速烹饪所以快速工作！

烹饪露出2到3分钟或直到地壳的底部只是开始得到一些烤架标记，但并没有努力和脆弱。用钳子抬起并在一分钟左右后检查面团。把面团翻过来，然后迅速准备好！

3.添加披萨浇头

一旦你翻转面团（它应该容易地从烤架上拿下来并保持其形状），你将不得不在烤架上工作很快，你不想烧掉你的披萨外壳。安排一层薄薄的酱汁，奶酪和浇头，然后覆盖并烹饪约4至5分钟。

几分钟后检查底部以确保地壳的底部没有烧焦。一旦披萨完成烹饪，将转移到锅中，让它休息几分钟。立即切割并享受酥脆的善良！

希望你喜欢这个快速简便的如何烧烤披萨教程，如果您有任何疑问，请随时留下评论。