两次烤土豆——杰西卡·加文gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

将烤箱架放在中间位置。预热到400ºF(204ºF)。gydF4y2Ba
在有锡箔的烤盘上放一个铁丝架，放在一边。gydF4y2Ba
用冷水擦洗和冲洗土豆的外部。用毛巾擦干。gydF4y2Ba
用叉子在每个土豆上扎8下，四周都扎上大约⅛英寸深的洞。gydF4y2Ba
把土豆均匀地放在铁丝架上。gydF4y2Ba
在土豆表面轻轻刷上橄榄油。撒上盐。gydF4y2Ba
用叉子烤到土豆中心容易刺穿，温度在200到205华氏度(93到96摄氏度)之间，大约60到80分钟，具体取决于大小。同时，烤培根。gydF4y2Ba
将熏肉放入冷的大铸铁煎锅中。转中火，煮，偶尔搅拌，直到酥脆，大约10到12分钟。转移到一个内衬纸巾的盘子里沥干。gydF4y2Ba
将土豆从烤箱中取出，冷却10到15分钟，直到冷却到可以触摸的程度。gydF4y2Ba
每个土豆沿中心纵向切片。gydF4y2Ba
用勺子把肉舀出来，放到一个大碗里。把土豆放在纸巾里有助于把土豆瓤舀出来。确保在边缘留下大约1 / 4英寸厚的肉壳。应该有3.5杯左右的果肉。gydF4y2Ba
把切好的土豆皮一面朝上，放回烤盘上，放在铁丝架上，在烤箱里烤10分钟，让土豆皮变干。gydF4y2Ba
把土豆和黄油轻轻捣碎。gydF4y2Ba
加入1杯奶酪、酸奶油、牛奶、1 / 4杯大葱和培根(留2汤匙做配料)。用抹刀把配料混合在一起。gydF4y2Ba
在每个土豆船中加入大约半杯馅料，形成一个土墩。gydF4y2Ba
在上面撒上一汤匙奶酪。gydF4y2Ba
烤至奶酪融化，大约5分钟。gydF4y2Ba
上面放上腌好的培根，葱和黑胡椒，然后立即上桌。gydF4y2Ba

两次烤土豆gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba