回去gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba
菜谱图片gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba
+gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba
度规gydF4y2Ba
慢炖猪肉gydF4y2Ba
准备:gydF4y2Ba
20.gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
小时gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
小时gydF4y2Ba
20.gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba
主菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba
美国gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
414gydF4y2Ba
千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba
杰西卡·加文gydF4y2Ba
慢炖猪肉,涂上自制的烧烤酱。多汁的猪肩肉块在调味汁中慢炖,直到叉子变软。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
¾gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
200gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
番茄酱gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
¾gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
177gydF4y2Ba
毫升gydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
菠萝汁gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
⅓gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
79gydF4y2Ba
毫升gydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
枫糖浆gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
汤匙gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
30.gydF4y2Ba
毫升gydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
糖蜜gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
汤匙gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
15gydF4y2Ba
毫升gydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
第戎芥末gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
汤匙gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
烟熏辣椒粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
大蒜粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
辣椒粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
洋葱粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
黑胡椒粉gydF4y2Ba
的调味料gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
4½gydF4y2Ba
磅gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
公斤gydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
无骨猪肉肩gydF4y2Ba
多余的脂肪切成4块gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
慢炖锅gydF4y2Ba
脂肪分离器gydF4y2Ba
2 - 3 qt。平底锅gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
将番茄酱,菠萝汁,枫糖浆,糖蜜,芥末,辣椒粉,大蒜粉,辣椒粉,洋葱粉和盐一起搅拌。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
把猪肩肉上多余的脂肪切掉。切成四块。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
把猪肉放到慢炖锅里。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
把酱汁倒在猪肉上,把肉片翻过来。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
盖上锅盖,煮至猪肉非常软,便于用叉子分开,在“高”档下煮5至7小时,在“低”档下煮8至10小时。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
把猪肉移到盘子里,切成小块。盖上锡箔以保持温暖。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
撇去酱汁表面多余的油脂。酱汁也可以转移到脂肪分离器或碗来去除油脂。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
把脱脂的酱汁倒入一个大平底锅中。用中至大火烧开。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
煮酱汁,偶尔搅拌,直到变稠,减少到大约1杯半,15到20分钟。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
把猪肉慢炖,加入一杯酱汁。把剩下的酱汁和猪肉放在一起。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
如果只有带骨的猪肩肉或猪臀肉,买一块7到8磅的肉来计算骨头的重量。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
414gydF4y2Ba
千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba
22gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba
59gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba
9gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba
153gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba
507gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba
1379gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba
17gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba
880gydF4y2Ba
国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba
56gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
我要看!在Instagram上给我加上@jessica_gavin。gydF4y2Ba