本尼迪克特鸡蛋——杰西卡·加文gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

做荷兰酱gydF4y2Ba把蛋黄、水和醋放在一个中等大小的不锈钢搅拌碗里。在一个小炖锅里倒入大约2英寸的水。小火慢炖。把碗放在平底锅上，不要接触水，继续搅拌，直到鸡蛋变稠，大约3分钟。把碗从锅里拿出来，加入柠檬汁，停止烹饪。gydF4y2Ba
在中号煎锅中用小火融化黄油。加入蛋黄混合物时，应加热至140至145ºF(60至63ºC)。gydF4y2Ba
把盛有蛋液的碗放在厨房毛巾里。慢慢地在鸡蛋中加入几滴融化的黄油，同时不断地搅拌。逐渐加入更多的黄油，搅拌直到全部混合。酱汁应该很浓。加入盐和辣椒粉调味。备用。如果需要，可以重新加热。gydF4y2Ba
煮鸡蛋gydF4y2Ba-在一个中等大小的平底锅中加入2夸脱水。用中高火加热。煮熟后，调至中低火。加入醋和盐(如果需要的话)。保持温度在180到190°F(82到88°C)之间，根据需要调节温度。gydF4y2Ba
把一个鸡蛋打到一个小碗或模子里，然后小心地把它放低，滑到水里。在锅的边缘慢慢搅拌10秒钟。煮3到5分钟，直到蛋白凝固。用漏勺把鸡蛋放到有纸巾的盘子里。用剩下的鸡蛋重复这个过程。gydF4y2Ba
烤培根gydF4y2Ba-用中火加热一个大煎锅。在锅上轻轻涂上黄油或食用油。煎加拿大熏肉，每面煎1到2分钟。gydF4y2Ba
组装gydF4y2Ba-将英式松饼烤熟，在每一半的松饼上撒上一片加拿大培根、荷包蛋和荷兰酱。最后撒上少许辣椒粉和切碎的香葱。gydF4y2Ba

班尼迪克蛋gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

荷兰辣酱油gydF4y2Ba

荷包蛋gydF4y2Ba

班尼迪克蛋gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba