回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba

的牧羊人馅饼gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 英语gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 686gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba
一个丰盛的砂锅菜养活一个家庭，这个牧羊人派的食谱是碎牛肉和羊肉，上面有一层柔软的土豆泥。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

肉填满gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba15gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba125gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba¼“骰子gydF4y2Ba
  • ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba105gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba¼“骰子gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba60gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba¼“骰子gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba迷迭香碎gydF4y2Ba或者一茶匙干的gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的百里香gydF4y2Ba或者一茶匙干的gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba（gydF4y2Ba454gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba地面羊肉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba（gydF4y2Ba454gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba80 - 90%精益度gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba240gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐牛肉高汤gydF4y2Ba或肉汤gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba15gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
  • ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba116gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba豌豆gydF4y2Ba新鲜的或冷冻解冻的gydF4y2Ba
土豆的gydF4y2Ba
  • 8gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba1.9gydF4y2BalgydF4y2Ba）gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba（gydF4y2Ba908gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba黄褐色马铃薯gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba120gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba大蛋黄gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba切碎的香菜gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

肉填满gydF4y2Ba
  • 炒蔬菜gydF4y2Ba-将一个12英寸的烤盘或铸铁平底锅放在中高火上。加入橄榄油。热了之后，加入洋葱、胡萝卜和芹菜。煎3分钟。gydF4y2Ba
  • 加入芳香剂gydF4y2Ba-加入大蒜炒香，约30秒。加入迷迭香和百里香，煎30秒。加入番茄酱，炒1分钟。gydF4y2Ba
  • 煮肉gydF4y2Ba-加入羊肉和牛肉，炒至浅棕色，煮熟，约5分钟。gydF4y2Ba
  • 增厚馅料gydF4y2Ba-加入盐、胡椒粉和面粉。加入牛肉高汤和伍斯特沙司。将液体煮沸，煮4到5分钟，直到变稠。gydF4y2Ba
  • 加入豌豆gydF4y2Ba-加入豌豆，煮至热透，大约1分钟。gydF4y2Ba
  • 准备浇头gydF4y2Ba-用盐和胡椒调味。把肉混合物均匀地摊在锅里。如果你的烤盘不安全，馅料也可以转移到一个9乘13英寸的烤盘上。gydF4y2Ba
土豆的gydF4y2Ba
  • 预热烤箱gydF4y2Ba—将烤箱架置于中间位置，温度调至400ºF(204ºC)。gydF4y2Ba
  • 煮沸水gydF4y2Ba-在一个大锅里，加入水和一茶匙盐，煮沸。gydF4y2Ba
  • 准备土豆gydF4y2Ba-土豆去皮，切成1英寸的小块。将它们放入滤锅中，用冷水冲洗，直到淀粉水变得透明。排水井。gydF4y2Ba
  • 煮土豆gydF4y2Ba-把土豆加入沸水中。煮到像叉子一样软，大约15分钟。沥干水分，用热水冲洗掉残留的淀粉，耗时30秒。gydF4y2Ba
  • 土豆泥gydF4y2Ba-在煮土豆的锅上放一个食物磨或细网过滤器。将它们压入锅中。或者，使用马铃薯捣碎器。gydF4y2Ba
  • 季节gydF4y2Ba-加入黄油，轻轻拌入土豆中。用微波炉加热牛奶30到45秒，直到加热，大约120华氏度(49摄氏度)。在牛奶中加入半茶匙盐，搅拌至溶解。gydF4y2Ba
    将牛奶分三次加入土豆中，直到牛奶完全吸收。加入蛋黄，搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 铺在馅料上gydF4y2Ba-把土豆泥均匀地涂在肉馅上。一定要盖住盘子的边缘，以防馅料从边上冒出来。gydF4y2Ba
  • 烤和烤gydF4y2Ba-在烤箱中间烤20分钟，加热土豆，晾干表面。把烤箱调到烤档，煮到表面变成金黄色，大约需要2到3分钟。gydF4y2Ba
  • 服务gydF4y2Ba-放10分钟后再上桌。用黑胡椒和切碎的欧芹装饰。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 更厚的馅料gydF4y2Ba在肉混合物中加入四分之一杯面粉。gydF4y2Ba
  • 让它无麸质gydF4y2Ba:用等量的木薯粉代替普通面粉。如果使用竹粉，将5茶匙和10茶匙的水混合。对于玉米淀粉，将1汤匙和2汤匙水混合。gydF4y2Ba
  • 不含乳制品gydF4y2Ba使用不加糖的燕麦、大豆、腰果或杏仁奶。使用人造黄油或素食黄油。gydF4y2Ba
  • 存储gydF4y2Ba:完全冷却，盖上盖子，在冰箱中保存5天或冷冻1个月。gydF4y2Ba
  • 再热gydF4y2Ba:盖上盖子，在微波炉安全的碗中逐个加热30秒，直到热。gydF4y2Ba
  • Make-AheadgydF4y2Ba:把整个派放在锅里，盖上盖子，冷藏3天。根据需要增加烘烤时间以保持派层的热度。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba686gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba43gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba34gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba43gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba17gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba153gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba1369gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba1365gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba3144gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba24gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba273gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba