回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba

用杏果酱喷饼干gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 55gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba饼干gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 意大利gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 90gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba
Spritz饼干，有精致的黄油碎，里面有美味的果酱。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

杏填充gydF4y2Ba
  • 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba（gydF4y2Ba227gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba杏子gydF4y2Ba去皮，切成半英寸的小块gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba片gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba去皮,¼”片gydF4y2Ba
喷饼干gydF4y2Ba
  • 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba（gydF4y2Ba227gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba(一杯)软化至60至70ºF(15至21ºC)gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba（gydF4y2Ba117gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba(9汤匙加2茶匙)gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
  • 10gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba（gydF4y2Ba283gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba蛋糕粉gydF4y2Ba(2 1/2杯)测量后筛gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

杏填充gydF4y2Ba
  • 把一锅水烧开。在杏子底部划一个“X”字，从两边的中间切开，穿过果皮。gydF4y2Ba
  • 将杏放入沸水中煮30到60秒，直到果皮脱离果肉。迅速将杏放入装满冰块的碗中。gydF4y2Ba
  • 杏子沥干水分，去皮。切成两半，去核，切成半英寸的小块。在搅拌器中搅拌1到2分钟，直到光滑。将果泥通过细孔过滤器放入碗中。gydF4y2Ba
  • 在一个小炖锅里，将杏泥、糖、柠檬汁和姜混合。中火慢炖，根据需要撇去泡沫，直到果泥达到215至220°F(101至104°C)。从火上拿下来冷却。gydF4y2Ba
  • 将杏馅放入自封袋中，在装饰前切下一个小角。gydF4y2Ba
喷饼干gydF4y2Ba
  • 将烤箱架放在中间位置。预热到350ºF(177℃)。gydF4y2Ba
  • 在两个大的烤盘上铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
  • 将黄油和糖放入搅拌器中，以中速搅拌至松软，大约1分钟。gydF4y2Ba
  • 加入盐、香草和鸡蛋。用中速搅拌1分钟。根据需要刮掉两边。gydF4y2Ba
  • 慢慢加入面粉，搅拌至完全混合。面团应该很硬，但既不粘也不硬。gydF4y2Ba
  • 将面团转移到一个配有大星形尖端(824尖端大小)的裱花袋中。gydF4y2Ba
  • 在烤盘上把面团捏成小圆。饼干的直径应该在1.5到2英寸之间。中间要留2英寸的空间。gydF4y2Ba
  • 把你的手指浸入一碗水中，在每块饼干的中心做一个小凹痕，作为果酱馅料。gydF4y2Ba
  • 在饼干的每个凹痕处都挤上少量果酱。如果用的是冷果酱，把1 / 4茶匙的果酱舀到中间。gydF4y2Ba
  • 每次烤一盘，直到饼干的边缘和底部变成浅棕色，表面保持浅色，12到14分钟。gydF4y2Ba
  • 立即转移到金属丝冷却架上。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 如果杏子不是当季的，用你自己选择的商店买的果酱。你需要大约11盎司的罐子。gydF4y2Ba
  • 饼干可以在密封容器中保存约5天，或冷冻长达1个月。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba90gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba0．02gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba0.04gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba14gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba12gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba73gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba0.5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba350gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba0.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba0.5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba