情人节饼干——杰西卡·加文gydF4y2Ba

情人节饼干gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba

库克:gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba

总时间:gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba15gydF4y2Ba

产量:gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba饼干gydF4y2Ba

课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba

菜:gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba 265gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba

自制的情人节饼干是这个季节表达爱意的最好方式。给特别的人一个甜蜜美味的款待!通过定制这些心形的饼干，加上皇家糖衣颜色和个性化的信息，享受乐趣。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

情人节饼干gydF4y2Ba

▢gydF4y2Ba14gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba202gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba软化gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba114gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba7gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba纯香草精gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba296gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无谷蛋白粉gydF4y2Ba

皇家结冰gydF4y2Ba

▢gydF4y2Ba1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba（gydF4y2Ba454gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba28gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba蛋白粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba9gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba133gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba温水gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba凝胶食用色素gydF4y2Ba给糖霜上色gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

情人节饼干gydF4y2Ba

在一个装有桨的立式搅拌器的碗里，加入黄油和糖。低速搅拌均匀。增加到中速，搅拌至松软，大约3分钟。gydF4y2Ba
刮掉碗的边缘，加入香草。用中速搅拌15秒。gydF4y2Ba
在碗中加入面粉，低速搅拌均匀。将速度调到中速，搅拌至面团开始结块并粘在搅拌棒上，大约需要10秒。gydF4y2Ba
把面团放到一个平面上，用手把面团揉在一起。gydF4y2Ba
将生面团放在一大块保鲜膜上。压成1 / 2英寸厚的长方形。盖上盖子，冷藏30分钟。gydF4y2Ba
取出面团，在室温下稍微变软。gydF4y2Ba
将生面团放在羊皮纸上，在表面轻轻撒上面粉。在上面放另一张羊皮纸，擀成1 / 4英寸厚。gydF4y2Ba
用一个3英寸的心形饼干切刀切出12块饼干。将饼干每隔1英寸放入内衬羊皮纸的烤盘中。如果面团在烘烤前已经达到室温，则将饼干冷藏15分钟。gydF4y2Ba
将烤箱架调整到中间位置。预热到350°F(177ºC)。gydF4y2Ba
烘烤饼干，直到边缘呈金黄色，大约需要13到15分钟。时间会根据饼干的大小而有所不同。gydF4y2Ba
将饼干放在烤盘上完全冷却5分钟，然后转移到冷却架上，然后涂上糖霜。gydF4y2Ba

皇家结冰gydF4y2Ba

在一个大碗中加入糖粉、蛋白蛋白粉和9汤匙约100-110°F(38-43°C)的温水。gydF4y2Ba
如果使用立式搅拌器，低速搅拌7到10分钟，直到达到粘稠的胶状稠度。如果使用手持式搅拌器，高速搅拌10到12分钟。gydF4y2Ba
如果需要，每次再加入半茶匙温水，直到达到所需的稠度。gydF4y2Ba
对于边缘糖霜，稠度应该类似于花生酱，但可管道。如果你从勺子里滴了一点，丝带在融化回糖霜之前应该能坚持几秒钟。gydF4y2Ba
根据你想要使用的颜色，均匀地分成杯子。用少量凝胶食用色素给每个糖霜上色。gydF4y2Ba
把一部分糖霜放到酥皮袋里，剩下的用来做糖霜。这将有助于保持边框和糖霜颜色的一致性。gydF4y2Ba
对于水浸糖霜，稠度应与胶水相似，并且在管道输送时不会从饼干上脱落。当用勺子淋上糖霜时，糖霜应该立即沉入糖霜中。在边缘的糖霜中加入1 / 4茶匙的温水，搅拌，并根据需要加入更多的水，直到达到糖霜的稠度。gydF4y2Ba
将糖霜加入酥皮袋中。你应该有更多的水浸糖霜比边缘糖霜。gydF4y2Ba
在饼干周围围一个心形的边缘，用糖霜留下大约一英寸的边缘。gydF4y2Ba
让糖霜稍微干一点。如果你在所有的饼干上都画好边界，那么当你画好边界后，第一批饼干就会干到足以开始洪水了。gydF4y2Ba
在饼干的内部填上糖霜，把糖霜填满饼干的内部，把糖霜推到角落和边缘。如果需要的话，可以用一个小抹刀把糖霜抹开。gydF4y2Ba
让饼干变干。将饼干静置至少6到8小时以使其完全干燥。根据糖霜的厚度和饼干的层数，这可能需要更长的时间。gydF4y2Ba
当饼干干了，饼干的表面将是完全光滑，干燥，耐划痕或污迹。gydF4y2Ba
如果需要的话，可以用红色的边缘糖霜或可食用的书写笔在干饼干上写信息。gydF4y2Ba
饼干可以在室温下的密闭容器中保存2周。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

普通面粉可以代替无麸质面粉(2杯/ 284克/ 10盎司)。gydF4y2Ba
根据饼干切割器的大小，该配方可以制作8-10块(3.5英寸的饼干)或12块(3英寸的饼干)。gydF4y2Ba
鲍勃的红磨坊1:1无麸质烘焙面粉推荐用于这个食谱。gydF4y2Ba
多余的饼干屑可以压在一起，卷一次，为额外的饼干。gydF4y2Ba
在装饰之前，未经装饰的饼干可以在密封容器中储存长达2周。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba265gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba43gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba0.01gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba0.01gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba27gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba0.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba0.5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba23gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba350gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba0.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba