La Villa Mahana评论，菜单，照片，和视频最好的美食餐厅体验在博拉博拉，法属波利尼西亚。
浪漫，颓废和品质，所有完美的描述美食家的经验，你会发现当用餐拉维拉Mahana餐厅博拉博拉岛法属波利尼西亚。这种氛围让你感觉像是被带到了托斯卡纳的家中，而不是一个岛屿度假。昏暗的灯光，浪漫的音乐，外面就餐的庭院只有七张桌子，让人在天堂里度过一个愉快而平静的夜晚。
精致的餐厅是由厨师Damien Rinaldi-Dovio，谁合并本地波利尼西亚灵感的成分与地中海技术。这位出色的科西嘉厨师曾在巴黎师从保罗·博库兹(Paul Bocuse)，曾是洛杉矶橘园酒店(L’orangerie)和波拉波拉珍珠海滩酒店(Hotel Bora Bora Pearl Beach Resort and Spa)的行政总厨。大约十年前，达米安主厨接管了当地艺术家的别墅灰吕YrondiLa Villa Mahana就这样诞生了。Garrick Yrondi住在餐厅上方美丽的山坡别墅里，你可以看到他色彩丰富的画作在整个餐厅里展出。
Damien主厨的个人烹饪理念很简单，这是他从Paul Bocuse主厨那里学到的:
“品质、新鲜和对产品的尊重是美食的关键。”-厨师保罗·博古斯
如果你有机会在La Villa Mahana餐厅我保证您不会失望，您将体验到主厨Damien的愿景，为您提供“一种清淡的美食，受他的地中海血统的影响，强调波利尼西亚产品的质量，并与各种香料相联系”。
厨师达米安的烹饪经验在精致的餐厅照耀通过每一道菜。每一道菜都经过了完美的调味，深思熟虑，目的明确，没有过多的不必要的装饰，并在正确的温度下烹饪和上桌。菜肴优雅，简单，舒适和美味-你可以品尝到不同的品质，选择的材料和专家的准备和烹饪技术完成了卓越的菜肴。
服务很适合这个位置;友好的服务员穿着波利尼西亚服装，非常热情，让你感觉更像是在朋友家而不是在餐厅。每一道菜都是在你完成前一道菜的同时上桌，并同步呈现给每位客人。盘子被包裹在巨大的银盖上，然后移开，揭开厨师的美味杰作。
厨师达米安提供每一道菜点菜或作为两个品尝菜单，每一道菜建议葡萄酒配对。酒单很丰富，别墅的门厅里有一个华丽的酒窖，里面陈列着所有的进口香槟和葡萄酒。
在对Mahana别墅的评价中，我和丈夫决定点“异国风味菜单”(Menu Exotique)，里面有更多波利尼西亚风味的食材，还有“美食菜单”(Menu Epicurien)，里面有欧洲的美食和风味。每一份品鉴菜单的价格在100到150欧元之间，考虑到我们去过的其他米其林星级餐厅的品鉴菜单价格，这是合理的。
我丈夫把这款葡萄酒加入了“异国风味菜单”(Menu Exotique)，价格约为50欧元，这是非常值得的，因为葡萄酒与每道菜都完美地互补。如果我们有幸再次造访宏伟的博拉博拉岛，预订这家位于博拉博拉岛上的浪漫餐厅将是我度假清单上的第一项!
一定要看看我们的La Villa Mahana餐厅评论和视频为了完整的体验!
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