回去GydF4y2Ba
印刷品GydF4y2Ba
配方图像GydF4y2Ba
–GydF4y2Ba
+GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
美国习惯GydF4y2Ba
公制GydF4y2Ba
胡桃派GydF4y2Ba
准备:GydF4y2Ba
5.GydF4y2Ba
高分辨率分光计GydF4y2Ba
20GydF4y2Ba
分钟GydF4y2Ba
厨师:GydF4y2Ba
1.GydF4y2Ba
人力资源GydF4y2Ba
10GydF4y2Ba
分钟GydF4y2Ba
总时间:GydF4y2Ba
6.GydF4y2Ba
高分辨率分光计GydF4y2Ba
30GydF4y2Ba
分钟GydF4y2Ba
产量:GydF4y2Ba
12GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
课程:GydF4y2Ba
甜点GydF4y2Ba
烹饪:GydF4y2Ba
美国人GydF4y2Ba
卡路里:GydF4y2Ba
466.GydF4y2Ba
千卡GydF4y2Ba
作者:GydF4y2Ba
杰西卡·加文GydF4y2Ba
自制的山核桃派是节日必备的甜点!一片又甜又粘的馅,里面有松脆的坚果,馅饼皮很薄。GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
馅饼皮GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
1 ½GydF4y2Ba
杯GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
213.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
通用面粉GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
1/4GydF4y2Ba
茶匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
1.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
犹太盐GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
¼GydF4y2Ba
茶匙GydF4y2Ba
橙皮GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
14GydF4y2Ba
汤匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
199GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
无盐黄油GydF4y2Ba
切成½英寸的立方体,冷冻GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
½GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
120GydF4y2Ba
毫升GydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
冰水GydF4y2Ba
冷藏GydF4y2Ba
山核桃填充GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
2.GydF4y2Ba
汤匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
18GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
通用面粉GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
4.GydF4y2Ba
茶匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
18GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
砂糖GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
¼GydF4y2Ba
茶匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
1.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
犹太盐GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
2.GydF4y2Ba
杯GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
473GydF4y2Ba
毫升GydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
深色玉米糖浆GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
2.GydF4y2Ba
汤匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
30GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
无盐黄油GydF4y2Ba
融化GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
1.GydF4y2Ba
汤匙GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
15GydF4y2Ba
毫升GydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
波旁威士忌GydF4y2Ba
可选择的GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
¼GydF4y2Ba
茶匙GydF4y2Ba
香草精GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
4.GydF4y2Ba
大的GydF4y2Ba
鸡蛋GydF4y2Ba
被轻打、分裂GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
2 ¼GydF4y2Ba
杯GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba
256GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
)GydF4y2Ba
两半山核桃GydF4y2Ba
被分割的GydF4y2Ba
特种设备GydF4y2Ba
立场混音器GydF4y2Ba
陶瓷馅饼重量GydF4y2Ba
玻璃馅饼板GydF4y2Ba
说明书GydF4y2Ba
馅饼皮GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
把切成丁的黄油和冰水放在冰箱里直到可以使用。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
使用立式搅拌碗,加入面粉、盐和橙皮。使用搅拌桨附件以最低速度搅拌约10秒。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在碗里加入冷冻的黄油丁。在最低速度下,快速打开和关闭搅拌机几秒钟,在黄油上涂上面粉。这有助于防止面粉溢出。继续低速搅拌,直到面粉和黄油看起来像湿沙,有粗碎屑和一些豌豆大小的碎片,大约75秒。用手指把大块的东西弄碎。不要过度混合。在加水之前,面团不应该粘在一起。或者,使用面团/糕点搅拌机或手指将黄油打碎成面团。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
逐渐向碗中加入1汤匙冰水。每次添加后,打开混合器1至2秒。只需添加足够的水,直到面团看起来结块且含水,但不湿或粘。在那里,它开始与碗底的小碎屑聚集在一起。可能不需要所有的水,通常需要5到6汤匙。当面团被捏在一起时,它应该被压缩并保持住,而不是干燥或易碎。不要过度搅拌。面团在静置前要压在一起。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将面团压入1“厚圆形圆盘并用塑料包装包裹并放入可重复密封的袋子中。储存在冰箱中,休息至少4小时,过夜或最多2天。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
一旦从冰箱中取出,让外壳在室温下放置约5到10分钟。这将使它更容易滚动。如果仍然太硬,让它在室温下放置,直到更柔软。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在柜台和面团顶部撒上面粉。滚出时,一定要旋转,并在下面和上面撒上面粉。这样可以防止面团粘在一起,更容易转移到馅饼盘上。将面团擀成约13至14英寸的圆形,厚度略小于¼英寸。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将擀好的面团放入一个9英寸的馅饼盘中,轻轻地按压侧面和底部。用削皮刀,在馅饼盘的边缘用1/2英寸的悬垂物修剪多余的面团。把多余的面团塞在底部的面皮边缘下面。用指针和拇指捏住面团卷曲。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
用叉子小心地将外壳底部和两侧分开1英寸。把面包皮放在冰箱里20分钟。面团冷却时,做馅。GydF4y2Ba
山核桃填充GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在一个小碗里,结合面粉,糖和盐。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在一个中等大小的碗中,搅拌黑玉米糖浆、融化的黄油、波旁威士忌和香草精。测量⅔ 一杯打好的鸡蛋,搅拌成糖浆混合物。把剩下的鸡蛋留着刷馅饼皮。加入面粉混合物,搅拌混合。放在一边。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
粗切1½杯(172g,6盎司)山核桃一半,备用。剩下的山核桃一半留作配料,大约40到50片。GydF4y2Ba
装配GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将烤箱架放在中心位置。预热至375°F(190°C)。用铝箔线一半。将寒冷的外壳放在片材锅上。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在馅饼盘中放一张羊皮纸,加入馅饼重量,刚好盖住馅饼的底部和侧面,不要填得过多。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在预热的烤箱中烘烤15分钟。从烤箱中取出并小心地将羊皮纸抬起来抬起馅饼盘并放在一边。它不会再次使用。底部可能略微淡化,但它会在鸡蛋洗涤期间放气。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
在烤制的蛋壳底部和侧面轻轻刷上蛋液。如果需要,可以在边缘刷上更亮、更金黄的外壳。烘烤6至7分钟,然后从烤箱中取出。它会在中心膨胀。用勺子轻轻拍打外壳,它会慢慢放气,直到变平。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将烤箱温度降低至350ºF(177ºC)。将切碎的山核桃均匀地放在Par Baked馅饼壳的底部。慢慢地倒入悬浮液填充混合物中。一次倒一点,让填充填充围绕切碎的山核桃。将馅饼填充到夹在挤压边缘下,可能有额外的。用圆形图案用山核聚的山核聚物装饰顶部。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
烘烤至外壳呈金棕色,中心固定,填充温度达到200至205ºF(93至96ºC)约60至70分钟。GydF4y2Ba
▢GydF4y2Ba
将馅饼完全冷却,至少3个小时后再食用,使馅料凝固。将山核桃派切片与生奶油或冰淇淋一起食用。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
储存GydF4y2Ba
:如果提前一天做馅饼,但第二天才吃,请完全冷却,用塑料薄膜或箔纸覆盖,并冷藏。食用前将其加热至室温。将剩菜包装并存放在冰箱中最多5天。GydF4y2Ba
重新加热整个馅饼GydF4y2Ba
:从冰箱中取出馅饼,然后在服务前约3至4小时。或者,在箔片衬片锅上的225ºF(107ºC)烘烤并用箔松散地覆盖,烘烤直至通过约20至25分钟。GydF4y2Ba
再加热一片GydF4y2Ba
:将其放在衬箔的平底锅上,在250ºF(121ºC)的温度下重新加热,直到变热变脆,大约5到7分钟。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
卡路里:GydF4y2Ba
466.GydF4y2Ba
千卡GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
碳水化合物:GydF4y2Ba
57GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
蛋白质:GydF4y2Ba
5.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
脂肪:GydF4y2Ba
26GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
饱和脂肪:GydF4y2Ba
9GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
胆固醇:GydF4y2Ba
92GydF4y2Ba
镁GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钠:GydF4y2Ba
181.GydF4y2Ba
镁GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钾:GydF4y2Ba
135GydF4y2Ba
镁GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
纤维:GydF4y2Ba
2.GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
糖:GydF4y2Ba
46GydF4y2Ba
GGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
维生素A:GydF4y2Ba
450GydF4y2Ba
国际单位GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
维生素C:GydF4y2Ba
1.GydF4y2Ba
镁GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钙:GydF4y2Ba
37GydF4y2Ba
镁GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
铁:GydF4y2Ba
2.GydF4y2Ba
镁GydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?GydF4y2Ba
我想看看!在Instagram上标记我@jessica_gavin。GydF4y2Ba