回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba

自制玉米饼gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba 18gydF4y2Ba玉米粉圆饼gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 面包gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 墨西哥gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 46gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba
自制的玉米饼配方产生灵活的包裹完美的玉米卷之夜!面团是由三种原料混合而成:面粉、盐和水。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba355gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba温水gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba214gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba玛莎harinagydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 把水加热gydF4y2Ba在微波炉安全的碗里，加热水直到变暖，大约45到60秒，温度达到100到110华氏度(38到43摄氏度)。gydF4y2Ba
  • 做面团gydF4y2Ba-在一个中等大小的碗里，将玛莎酱和盐搅拌均匀。在混合物中加入温水，用抹刀或大勺子搅拌。用手揉面团，直到质地变得非常光滑。质地应柔软湿润，但不粘。gydF4y2Ba
    擀一个小面团球，然后压平，测试面团的稠度。如果边缘裂开，不能粘在一起，再加一些水，每次大约一茶匙，揉捏直到稠度达到。如果面团太粘，可以再加些印度面糊。gydF4y2Ba
  • 揉面团gydF4y2Ba-做16个球，2汤匙大小，大约1.5英寸宽。用湿毛巾盖住以防它们变干。gydF4y2Ba
  • 按压玉米饼gydF4y2Ba-一次做一个玉米饼，用压薄饼机把两片保鲜膜压成5英寸宽的玉米饼。如果需要，在保鲜膜上轻轻喷上烹饪喷雾，以防止粘在保鲜膜上。gydF4y2Ba
    或者，用剪刀剪开一个大的可再密封塑料袋的接缝，保持底部完好无损。在袋子里面喷上烹饪喷雾。把玉米饼球放在袋子的中央，用平底锅或派盘压平。如果需要，用擀面杖擀成5英寸的圆形。gydF4y2Ba
  • 煮玉米饼gydF4y2Ba用中高火加热一个12英寸的铸铁煎锅或不粘锅。加入半茶匙油，用纸巾铺上一层薄膜。如果使用不粘锅，不要上油。gydF4y2Ba
    加入一到两个玉米饼，煮到边缘开始变干，30秒。翻面，煮30秒。再翻动一次，直到玉米饼开始微微膨胀，大约30到60秒。gydF4y2Ba
  • 给他们保暖gydF4y2Ba-将玉米饼转移到厨房毛巾上，包裹起来，保持温暖，然后蒸。这样可以让它们完成烹饪，变得更柔韧。用剩下的面团继续擀面和烹饪。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 储存生面团gydF4y2Ba:将擀好的面团球放入可密封的塑料袋中，3天内用完。gydF4y2Ba
  • 储存煮熟的玉米饼gydF4y2Ba:转移到可密封的塑料袋中，冷藏5天。gydF4y2Ba
  • 再热gydF4y2Ba在一个大煎锅中，用中高火加热玉米饼，每面加热15到30秒。或者，一次用湿纸巾包住4个玉米饼，把它们放在盘子里，用高功率微波加热，大约30到45秒。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba46gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba130gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba33gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba27gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba17gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba