回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba

软烤糖蜜饼干gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 50gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba 24gydF4y2Ba饼干gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 139gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba
糖蜜饼干，边缘酥脆，中间柔软有嚼劲。三种糖的组合使其呈现出美丽的淡褐色和表面裂缝。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 2¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba320gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba生姜gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面丁香gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面甜胡椒gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba新鲜的地面gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • 12gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba软化至60至65ºF(15至18ºF)gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba67gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba包装gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba68gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba再加1 / 2杯(100克)用来擀面gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba纯香草精gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba140gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Baunsulphured糖蜜gydF4y2Ba浅色或深色gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将烤箱架放在中间位置，预热到375ºF(191ºF)。gydF4y2Ba
  • 在两个烤盘上铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
  • 在一个中等大小的碗里，将面粉、小苏打、肉桂、姜、丁香、多香果、黑胡椒和盐搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 在一个装有桨(或手动搅拌器)的立式搅拌器中，将软化的黄油、红糖和1 / 3杯糖以中速搅拌至发白蓬松，约需3分钟。gydF4y2Ba
  • 刮掉碗的边缘，加入蛋黄和香草，用中低速搅拌30秒，直到完全混合。gydF4y2Ba
  • 将糖蜜加入黄油混合物中，低速搅拌30秒，根据需要刮掉边缘。gydF4y2Ba
  • 将搅拌器速度调到低速，慢慢加入面粉，直到混合，大约30秒。面团会很软，有点黏。gydF4y2Ba
  • 用抹刀搅拌几次面团，以取出面粉。gydF4y2Ba
  • 在浅碗中加入半杯砂糖。gydF4y2Ba
  • 用稍微湿润的手把曲奇揉成两汤匙大小的球。把糖滚进去，确保它粘在表面。对剩下的面团重复上述步骤。gydF4y2Ba
  • 每个托盘均匀放置12块饼干，中间至少留出2英寸的空间。gydF4y2Ba
  • 一次烤一个托盘，烤10到12分钟，在烤到一半的时候旋转烤盘。饼干表面应该有裂缝，蓬松，柔软，看起来没有烤熟，只是在边缘。gydF4y2Ba
  • 在托盘上冷却10分钟。转移到冷却架上完全冷却。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 在室温下将糖蜜饼干储存在密封容器中，最长可保存7天。冷冻一个月，然后解冻后再食用。gydF4y2Ba
  • 食谱改编自美国试验厨房gydF4y2Ba完美的饼干gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba139gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba23gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba99gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba123gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba185gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba23gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba