回去gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba
菜谱图片gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养成分标签gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba
+gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
我们gydF4y2Ba
度规gydF4y2Ba
小gydF4y2Ba
正常的gydF4y2Ba
更大的gydF4y2Ba
拼写爱尔兰苏打面包gydF4y2Ba
准备:gydF4y2Ba
10gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba
40gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba
50gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba
12gydF4y2Ba
片gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba
面包gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba
爱尔兰gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
248gydF4y2Ba
千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba
杰西卡·加文gydF4y2Ba
斯佩尔特苏打面包是传统小麦面包的美味和营养替代品。这种面包由全麦斯佩尔特面粉和小苏打发酵制成,制作起来很容易,有一种丰盛的坚果味。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
480gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
斯佩耳特小麦面粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
¼gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
50gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
红糖gydF4y2Ba
包装gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
9gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
小苏打gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
80gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
葡萄干gydF4y2Ba
大致切碎gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
45gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
核桃gydF4y2Ba
大致切碎gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
240gydF4y2Ba
毫升gydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
希腊酸奶gydF4y2Ba
平原gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
(gydF4y2Ba
240gydF4y2Ba
毫升gydF4y2Ba
)gydF4y2Ba
烈性啤酒gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
烤盘gydF4y2Ba
即时可见的温度计gydF4y2Ba
冷却架gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
预热烤箱gydF4y2Ba
-将烤箱架置于中间位置。预热到400°F(204ºC)。在烤盘上铺上烤纸,放在一边。gydF4y2Ba
做面团gydF4y2Ba
在一个大碗里,混合面粉、红糖、小苏打、盐、葡萄干和核桃。加入酸奶和啤酒。搅拌,直到面团揉成一个球。gydF4y2Ba
如果面团太湿,每次多加一汤匙面粉。面团应该有点粘,但很容易成型。gydF4y2Ba
揉面团gydF4y2Ba
-把面团翻过来,放在撒好面粉的表面上,揉成一个粗糙的球,大约1到2分钟。切成12英寸长,4英寸宽的面包,然后把它移到烤盘上。gydF4y2Ba
烤面包gydF4y2Ba
-在面包上撒上一些面粉,用一把锋利的刀在面包表面划出四个对角线。烘烤大约40到45分钟,直到面包听起来是空心的,或者内部温度达到180华氏度(82摄氏度)。gydF4y2Ba
让它冷却gydF4y2Ba
-让面包在烤盘上冷却10分钟,然后将其转移到铁架上,或者趁热食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
酸奶替代gydF4y2Ba
:用酪乳。gydF4y2Ba
斯佩尔面粉替代品gydF4y2Ba
使用全麦面粉、白全麦面粉、通用面粉、无麸质面粉或黑麦面粉。gydF4y2Ba
红糖替代品gydF4y2Ba
:用椰子糖或砂糖。蜂蜜或枫糖浆也可以代替,但应该混合在啤酒和酸奶中。gydF4y2Ba
啤酒的替代品gydF4y2Ba
用苹果酒。gydF4y2Ba
小一点的面包gydF4y2Ba
面团可以做成2个更小的面包或单独的卷。烹饪时间会更短,所以检查一下内部温度,当温度达到180华氏度(82摄氏度)时就可以了。gydF4y2Ba
混合葡萄干类型gydF4y2Ba
为了多样化,我用了一半金葡萄干和一半汤普森葡萄干。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
248gydF4y2Ba
千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba
41gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba
0.3gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
多不饱和脂肪:gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba
402gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba
38gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba
9gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba
0.2gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba
30.gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba
2.2gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba