回去gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba
菜谱图片gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养成分标签gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba
+gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
三倍巧克力松露饼干gydF4y2Ba
准备:gydF4y2Ba
30.gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba
15gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba
45gydF4y2Ba
分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba
36gydF4y2Ba
饼干gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba
甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba
美国gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
164gydF4y2Ba
千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba
杰西卡·加文gydF4y2Ba
三份巧克力松露饼干食谱是巧克力爱好者不可抗拒的款待。半甜、苦甜和不甜的巧克力做成了一种软糖饼干,外层像酥皮一样酥脆,每咬一口就融化。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
盎司gydF4y2Ba
不加糖的巧克力gydF4y2Ba
切碎gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1½gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
又苦又甜的巧克力gydF4y2Ba
(10盎司)gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
7gydF4y2Ba
汤匙gydF4y2Ba
无盐黄油gydF4y2Ba
切成碎片gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
速溶咖啡gydF4y2Ba
或咖啡gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
香草精gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
大gydF4y2Ba
鸡蛋gydF4y2Ba
在室温下gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
砂糖gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
中筋面粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
泡打粉gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba
茶匙gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
▢gydF4y2Ba
1½gydF4y2Ba
杯gydF4y2Ba
半甜的巧克力gydF4y2Ba
(10盎司)gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
双层蒸锅gydF4y2Ba
站式混合机gydF4y2Ba
冷却架gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
将不加糖的巧克力、苦乐参半的薯片和黄油放入耐热碗中,置于炖锅上,不断搅拌,直到完全光滑有光泽。把碗从锅里拿出来,放在一边稍微冷却。gydF4y2Ba
在小碗中搅拌咖啡粉和香草精直到溶解。gydF4y2Ba
在大碗里用电动搅拌器中高速搅拌鸡蛋和糖,直到变稠变白,大约需要4分钟。加入香草咖啡混合物,搅拌至完全混合,约20秒。减速至低速,加入巧克力混合物,搅拌至完全混合,大约30秒。gydF4y2Ba
把面粉、泡打粉和盐放在一个中等大小的碗里搅拌。用一个大的橡皮铲,将面粉混合物和半甜的薯片拌成面糊。用保鲜膜盖上碗,在室温下静置10到15分钟,直到面糊变硬。它更像厚厚的布朗尼面糊,而不是饼干面团。gydF4y2Ba
同时,将两个烤箱架调整到上下中间位置,将烤箱加热到350华氏度。在两大烤盘上铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
每块饼干用一汤匙面糊。把饼干放在准备好的烤盘上,间隔2英寸。烘烤11到12分钟,直到饼干表面有光泽和裂纹,在烘烤过程中从上到下、从前到后旋转烤盘。gydF4y2Ba
把烤盘移到架子上,完全冷却饼干,在食用前放在烤盘上。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
在密封容器中储存最多3天。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
164gydF4y2Ba
千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba
20.gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba
10gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
多不饱和脂肪:gydF4y2Ba
0.1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba
21gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba
41gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba
40gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba
14gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba
One hundred.gydF4y2Ba
国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba
10gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba
1.4gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
我想看!在Instagram上给我加@jessica_gavin。gydF4y2Ba