蘸着浆果酱的煎饼——杰西卡·加文gydF4y2Ba

在一个小碗里加入1汤匙亚麻籽和3汤匙水。搅拌，静置5分钟，同时，做煎饼面糊。gydF4y2Ba
将老式燕麦片、发酵粉、小苏打、盐和肉桂加入搅拌机。gydF4y2Ba
用高火加热20秒，或者直到面糊成型。gydF4y2Ba
在燕麦粥中加入亚麻籽混合物，1 / 4杯酸奶，半杯牛奶和香草，搅拌至光滑。如果需要的话，可以加入更多的牛奶，每次一汤匙，使面糊变薄。面糊会很厚，但可以舀。转移到一个中等大小的碗里。gydF4y2Ba
将半杯草莓切成小块，放入面糊碗中。gydF4y2Ba
将半杯覆盆子捣成泥，打碎成小块，放入面糊碗中。搅拌均匀。gydF4y2Ba
预热烤箱至325华氏度。gydF4y2Ba
在一个24英寸的小蛋糕烤盘上喷洒烘焙喷雾。gydF4y2Ba
在每个杯子里加入一汤匙面糊。在每个杯子的中央放一个蓝莓，压入面糊中覆盖。gydF4y2Ba
在每个煎饼上撒少量燕麦碎。我用手指掰开燕麦片。gydF4y2Ba
烤10到15分钟，或者直到煎饼凝固并牢固。gydF4y2Ba
在脱模前让它在锅里冷却5分钟。同时做蘸酱。gydF4y2Ba
将1 / 4杯草莓、1 / 4杯覆盆子、1 / 4杯蓝莓和1 / 4杯酸奶混合，直到打成泥，大约需要15秒。加到一个小碗里。gydF4y2Ba
从平底锅中取出煎饼，加入浆果奶油蘸料。gydF4y2Ba

浆果酱蘸饼gydF4y2Ba