回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba

燕麦巧克力饼干gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 40gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba 16gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 233gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba
烤一批柔软有嚼劲的燕麦巧克力饼干，用棕色黄油制成，增加了美妙的焦糖味道。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba142gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
  • ¾gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba58gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉豆蔻gydF4y2Ba
  • ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba149gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba包装gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba101gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba120gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba256gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba老式的燕麦片gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba96gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba款半甜巧克力gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba60gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba山核桃gydF4y2Ba大致切碎,可选gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将烤箱架置于中心位置——预热至375ºF(191ºC)。gydF4y2Ba
  • 在两大烤盘上铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗里，把面粉、盐和小苏打搅拌在一起。把它放到一边。gydF4y2Ba
  • 在一个8英寸的煎锅里用中火加热黄油，旋转使其均匀融化。搅拌和烹饪，用锅铲刮锅底，直到黄油变成金黄色和坚果香味，1到2分钟。gydF4y2Ba
  • 将烧焦的黄油倒入一个大碗中，一定要刮掉锅里的所有碎屑。加入肉桂和肉豆蔻搅拌。加入红糖、砂糖和油。搅拌均匀。加入鸡蛋、蛋黄和香草搅拌至顺滑。gydF4y2Ba
  • 用抹刀将面粉混合物与黄油混合物混合，约1分钟。gydF4y2Ba
  • 搅拌燕麦片，巧克力片，山核桃(如果使用)直到混合。面团质地会很硬。gydF4y2Ba
  • 将面团分成1 / 4杯(60g)大小的份。把面团卷成球，在烤盘上间隔2英寸放置，每个平底锅8块饼干。gydF4y2Ba
  • 用量杯或小模子的底部把每个面团压成2.5英寸宽的饼干。如果需要，将边缘重新形成一个圆。gydF4y2Ba
  • 一次烤一片。边缘应该凝固，表面浅棕色，中心柔软但不潮湿，大约8到10分钟。烤到一半旋转。gydF4y2Ba
  • 让饼干静置5分钟，然后转移到钢丝架上。食用前完全冷却。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 饼干面团大小gydF4y2Ba: 2盎司;60克;¼杯包装。gydF4y2Ba
  • 让它无谷蛋白gydF4y2Ba:用无麸质面粉代替通用面粉，并确保燕麦卷是无麸质的。我推荐Bob's Redmill的1:1无麸质烘焙面粉。gydF4y2Ba
  • 额外的味道gydF4y2Ba:烤之前，在每块饼干上撒上少量的海盐，就像马尔登盐一样。它增强了可可的味道，平衡了甜味。gydF4y2Ba
  • 存储gydF4y2Ba:放置在密封容器内最多7天。冷冻2个月，将温度调至室温。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba233gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba36gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba19gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba149gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba125gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba108gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba26gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看!在Instagram上给我加@jessica_gavin。gydF4y2Ba