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  用流动的凉水冲洗桃子，去除污垢。用干净的毛巾擦干。gydF4y2Ba

方法A)去皮gydF4y2Ba

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  用削皮机把熟桃子的皮削掉。或者，在桃子底部切一个浅的“X”，然后在沸水中焯15秒。放入一大碗冰水中。冷却后，用指尖去掉果皮。gydF4y2Ba
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  片gydF4y2Ba把桃子切成3 / 4英寸厚的薄片。如果很滑，在切割前用干净的毛巾擦干。gydF4y2Ba

  楔形gydF4y2Ba:拿桃子的时候，桃子茎面朝上。用削皮刀纵向切成直角，厚度约为½到3 / 4英寸。如果需要，将果肉从核上切下来。gydF4y2Ba

  多维数据集gydF4y2Ba:将每个楔形切割成¼到¾英寸的小片。gydF4y2Ba

方法B)保持表皮gydF4y2Ba

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  选择1 -移除坑gydF4y2Ba:用削皮刀，从茎的顶部开始切，直到切到果核。继续切，直到它到达另一边。gydF4y2Ba

  对于砂石桃子，握住每一半，拧开。如果要粘桃核，可以选择桃子的一边，用刀尖顺着桃核的弧度切一些小口，把桃核和果肉分开。对另一半重复上述步骤。gydF4y2Ba

  把蛋糕切成四分之一，或者切成1 / 2到3 / 4英寸厚的楔形。如果需要，可以切成小方块。gydF4y2Ba
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  选择2 -不清除坑穴gydF4y2Ba:用水果刀把蛋糕纵向切成四分之四或更薄的楔形，厚度约为½到3 / 4英寸。如果需要，从坑中切下每一块。对于立方体，把每个楔形切成¼到¾英寸的小块。gydF4y2Ba