回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba

巧克力草莓gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba草莓gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba 85gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba
尽情享受新鲜采摘的草莓包裹着丰富顺滑的巧克力的甜美和颓废的味道。非常适合特殊场合!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 12gydF4y2Ba大草莓gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba227gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba黑巧克力或牛奶巧克力gydF4y2BaGhirardelli融化晶圆片gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba（gydF4y2Ba227gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba白巧克力gydF4y2BaGhirardelli融化晶圆片gydF4y2Ba
  • 凝胶食用色素gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的坚果gydF4y2Ba迷你巧克力片，或撒糖屑(可选)gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 把草莓洗净晾干gydF4y2Ba-清洗并彻底晒干每个草莓。把它们放在铺有纸巾的烤盘上，放在冰箱里冷藏，直到可以蘸着吃。gydF4y2Ba
    在每个浆果的顶部戳一根牙签，这样蘸起来更容易(如果需要的话)。在一个大的烤盘上铺上蜡纸或羊皮纸，放在一边。gydF4y2Ba
  • 融化黑巧克力gydF4y2Ba-将一杯黑巧克力放在一个干燥的碗里(耐热玻璃或铝)。使用双锅法，将巧克力在一小壶沸水(低于140°F/60ºC)上融化，碗里的巧克力不要接触水。gydF4y2Ba
    用橡皮刮刀轻轻搅拌巧克力，直到块状巧克力溶解，尽量不要产生气泡。巧克力融化后，从火上移开。gydF4y2Ba
  • 融化白巧克力gydF4y2Ba-用一个干净的碗重复上面的白巧克力处理过程。白巧克力融化后，用来蘸酱。如果着色，加入少量凝胶着色，搅拌和调整颜色，直到达到所需的颜色。gydF4y2Ba
  • 蘸草莓gydF4y2Ba-将每个浆果浸入融化的巧克力中，将多余的浆果抖回碗中。小心地把每个蘸过的草莓放在有衬里的烤盘上。如果使用的话，在巧克力还湿的时候立即加入糖屑、坚果或巧克力片。gydF4y2Ba
  • 让它们晾干gydF4y2Ba-在浆果凝固之前不要移动。一旦巧克力变硬，取出牙签(如果需要的话)。gydF4y2Ba
  • 毛毛雨的外观(可选)gydF4y2Ba-将一些融化的巧克力转移到一个可再密封的小袋子里。切掉边角，把管子插在蘸过的浆果上。完全干燥。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 使用复合巧克力gydF4y2Ba如果使用吉它果皮或吉拉德利融化晶圆饼，巧克力涂层在室温下冷却后会变硬。gydF4y2Ba
  • 使用巧克力烘焙片gydF4y2Ba对于未回火的巧克力，将蘸过的草莓放入冰箱使其表面变硬。gydF4y2Ba
  • 服务gydF4y2Ba:完全凝固后，当天8小时内即可食用。gydF4y2Ba
  • 存储:gydF4y2Ba不盖盖子冷藏2到3天。加热至室温15分钟后食用。gydF4y2Ba
  • 冻结:gydF4y2Ba在羊皮纸衬里的烤盘上冷冻3到4小时或直到凝固。在密封容器中保存最多1个月。在冰箱里解冻1小时。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba85gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba15gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba87gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba40gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba