回去gydF4y2Ba
- - - - - -gydF4y2Ba +gydF4y2Ba 份gydF4y2Ba

布朗黄油gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
产量:gydF4y2Ba 16gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 调味品gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 法国gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba One hundred.gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
作者:gydF4y2Ba 杰西卡·加文gydF4y2Ba
如何使用美拉德褐变技术制作任何甜味或咸味的棕色黄油，以增加烤坚果太妃糖的香气和味道。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba（gydF4y2Ba227gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba1杯gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 融化的黄油gydF4y2Ba-在浅颜色的中号煎锅中加入黄油。用中高火融化。gydF4y2Ba
  • 把黄油煎成褐色gydF4y2Ba-一旦黄油完全融化，把火调到中火。偶尔旋转一下锅，以确保牛奶固体均匀地变成棕色。gydF4y2Ba
    当牛奶固体变成金棕色，油的颜色稍微变深，并有坚果的香气时，棕色黄油就准备好了，大约2到3分钟。gydF4y2Ba
  • 停止褐变gydF4y2Ba-立即将棕色黄油转移到碗中，刮平锅以转移固体。或者，立即将其用作调味汁。如果需要，过滤棕色固体。然而，牛奶固体给烘焙食品和酱汁增加了很多味道。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 配方收益率:gydF4y2Ba大约1杯gydF4y2Ba
  • 服务大小:gydF4y2Ba1汤匙gydF4y2Ba
  • 存储:gydF4y2Ba冷却后放入密封容器或罐中，在冰箱中保存2周。冷冻最多3个月。gydF4y2Ba
  • 切黄油:gydF4y2Ba为了更快地融化，把黄油棒切成均匀大小的薄片，放在平底锅里的一层。gydF4y2Ba
  • 大的批处理:gydF4y2Ba如果要做大量的，用一个大的平底锅。再过几分钟黄油就会变成褐色。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba400gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba我想看看!在Instagram上给我加标签@jessica_gavin。gydF4y2Ba