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食谱图像
注解
营养标签
-
+
服务对象
美国
度量法
小点
常态
大点
苹果派填充食谱
预设值 :
20码
分钟内
分钟数
库克:
10
分钟内
分钟数
总时间 :
30码
分钟内
分钟数
引用量 :
10
服务对象
课程 :
甜点
Cuisine:
美式
热量 :
159
kca
写者 :
杰西卡加文
准备美味苹果派预包比商店买罐头选项好多了
成分分量
▢
一五二
磅数
高山市
681
g级
)
外婆拼苹果
▢
一五二
磅数
高山市
681
g级
)
honeycrisp苹果
富士或Braeburn
▢
一五四
杯子
高山市
60码
g级
)
无盐黄油
▢
一五四
杯子
高山市
50码
g级
)
粒状糖
▢
一五四
杯子
高山市
50码
g级
)
深褐色糖
打包
▢
一号
茶匙
高山市
2
g级
)
地肉南
▢
一五四
茶匙
地面坚果
▢
一五四
茶匙
地洞
▢
半8
茶匙
犹太盐
▢
一五四
茶匙
柠檬Zest
▢
2
茶匙
高山市
10
ml
)
柠檬果汁
▢
2
台词
高山市
15
g级
)
玉米园
▢
一五四
杯子
高山市
60码
ml
)
水流
▢
半二
茶匙
高山市
2.5
ml
)
香草提取
特殊设备
皮尔尔
技巧类
指令发布
准备苹果
苹果切成薄片或切入二分之二
煮苹果填充
取大技巧过中热熔化黄油后添加苹果、颗粒糖、棕色糖、cinnangon、cnomeg、cluves、盐、柠檬和柠檬汁saute直到苹果变嫩,但非过度软化和大部分水分释放约8至10分钟
小点数苹果需要5至7分钟苹果不要热超过185oF(85oC),
Thicken填充
小碗里 结合玉米和水添加kornstark滑动填充持续扰动直到苹果涂上糖浆胶合约一分钟关上热点并搅动香草提取
待服务
立即使用并同时保温或完全冷却并存储在冰箱或冷柜中直到备用
注解
食谱Yield:
约5杯煮苹果派填充
服务大小 :
半杯填充
存储方式 :
冷却存储在玻璃罐或密封容器中达7天
冻结 :
转成大型可转塑塑料袋按出空气平整填充冻结最长3个月使用前消毒
Sweeter填充:
倍增甜点+2杯棕色糖和+2杯粒糖
营养类
热量 :
159
kca
|
碳水合物:
31号
g级
|
蛋白质:
0.4
g级
|
发型 :
5
g级
|
饱和肥料:
3
g级
|
多边不饱和脂肪
0.2
g级
|
单不饱和脂肪
一号
g级
|
遍发法度 :
0.2
g级
|
胆固醇:
12
毫克
|
音符 :
三十三
毫克
|
子:
157
毫克
|
费伯尔:
3
g级
|
糖类 :
25码
g级
|
维他命A
216
IU系统
|
维他命C
7
毫克
|
钙:
17
毫克
|
铁:
0.2
毫克
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